Kepengin Buat Pancake? Buat Pancake Amerika Aja Yuk!

Pancake Amerika (Foto oleh Ash dari Pexels)

Enak dan lezatnya sebuah pancake tentu tak bisa kita tolak begitu saja. Rasa manisnya buat kamu sulit menolaknya, apalagi Pancake Amerika. Kamu yang tertarik membuatnya di rumah, ini resepnya.

Bahan:

• 225 g tepung terigu protein sedang
• 2 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 2 butir telur ayam yang besar
• 30 g mentega tawar, lelehkan
• 300 ml susu cair
• mentega untuk olesan

Pelengkap:

• Potongan buah segar (strawberry, apel, pisang)
• Madu/sirop maple

Cara membuat pancake Amerika:

1. Campur tepung terigu dengan baking powder, garam dan gula dalam mangkuk. Aduk rata.
2. Kocok telur hingga berbuih, tambahkan mentega cair dan susu.
3. Buat cerukan dalam tepung, tuangkan campuran telur sedikit demi sedikit sambil aduk dengan kocokkan kawat hingga licin.
4. Diamkan adonan selama 15 menit.
5. Panaskan wajan datar, olesi sedikit mentega.
6. Tuangkan 1 sendok sayur adonan ke atas wajan. Masak hingga permukaannya berlubang kecil. Balikkan pancake, masak sebentar lalu angkat. Kerjakan yang sama dengan sisa adonan.
7. Sajikan pancake hangat dengan Pelengkap sesuai selera.

Artikel Menarik Lainnya:

• Sadis! Anggota TNI Dibunuh di Depok, Pelaku Langsung Ditangkap
• ITZY Resmi Rilis Single 'Loco', Penampilan Enerjik yang Dinantikan Penggemar!
• Begini Cara Mudah Membuat Pancake Jepang Yang Enak dan Lezat