Cara Mudah Membuat Bakwan Jagung Cakalang Saus Spicymayorasi

Bakwan Jagung Cakalang Saus Spicymayorasi (YouTube/Tastemade Indonesia)

Salah satu makanan yang bisa dibuat pada pagi ini adalah Bakwan Jagung Cakalang Saus Spicymayorasi. Menu ini selain enak dan lezat, cara pembuatannya juga mudah. Berikut ini resepnya.

Bahan :

• 200 g jagung manis , pipil
• 2 sdm bawang putih halus
• 8 siung bawang merah, iris
• 1 btg daun bawang , iris
• 20 lbr daun mint, iris
• 2 buah cabai merah besar, iris
• 100 g cakalang fufu ,suwir
• 4 sdm tepung beras
• 7 sdm tepung terigu protein rendah
• 1 btr telur ayam
• 150 ml air
• 1 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk

Saus:

• 3 sdm ABC Homestyle Sambal Terasi
• 2 sdm mayones

Hiasan:

• Daun peterseli
• Daun selada

Cara Membuat Bakwan Jagung Cakalang:

1. Campurkan pipilan jagung, bawang merah, cabai merah besar, cakalang fufu suwir, daun bawang, daun mint, dan bawang putih halus.
2. Tambahkan tepung terigu protein rendah dan tepung beras. Berikan garam, lada, dan kaldu jamur. Aduk rata.
3. Tambahkan air lalu aduk rata. Tambahkan telur, aduk kembali.
4. Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan, dan sisihkan.
5. Saus: campurkan ABC Homestyle Sambal Terasidan mayones, aduk rata.
6. Sajikan bakwan dengan saus spicymayorasi.

Artikel Menarik Lainnya:

• Wapres Ma’ruf Amin Berharap Revisi UU ASN Tidak Melemahkan Reformasi Birokrasi
• Gibran, Pendaki yang Ditemukan di Gunung Guntur Dirawat Karena Alami Dehidrasi
• Indonesia Disebut Masuk 10 Besar Negara Dengan Penyuntikkan Vaksin Terbanyak di Dunia