Tertarik Membuat Sate Rembiga Ayam? Begini Resep Mudah Membuatnya

Sate Rembiga Ayam (Cookpad/Wawia Ni Made)

Jika kamu sedang pengin makan sate, maka kami rekomendasikan untuk membuat sate sendiri di rumah yakni Sate Rembiga Ayam. Menu ini sangat lezat sekali di santap di sore hari. Buat yuk!

Bahan :

• 500 g daging fillet ayam
• tusuk sate
• 2 sdm kecap manis

Bumbu:

• 7 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 buah cabe merah besar
• 5 buah cabe merah keriting
• 5 buah cabe rawit merah
• 1/2 sdt merica butiran
• 1 potong kecil terasi
• 10 g gula merah
• 2 sdt garam

Cara Membuat Sate Rembiga Ayam Khas Lombok :

1. Potong-potong daging dada ayam ukuran 1x2 cm.
2. Bumbu : Giling atau tumbuk semua bahan bumbu hingga halus.
3. Lumuri potongan daging ayam dengan Bumbu Halus dan kecap manis. Remas-remas hingga terbalut rata.
4. Tusuki tiap 3-4 potong daging ayam berbumbu dengan tusuk sate.
5. Panggang di atas bara api arang sambil balik-balik hingga matang dan kering.
6. Angkat, sajikan hangat dengan potongan timun dan kemangi.

Artikel Menarik Lainnya:

• FOTO: Latihan Gabungan Brigif 4 Marinir/BS Bersama Denjaka TNI AL
• Ayah Taqy Malik Berani Lakukan Sumpah Pocong, Buktikan Tidak Seks Anal ke Marlina
• Cegah Orang Positif Covid Keluyuran, PeduliLindungi Diminta Terkoneksi dengan Satgas