Begini Cara Membuat Sayur Cuciwis Bumbu Terasi

Sayur Cuciwis Bumbu Terasi (Cookpad/Shierly)

Kamu sedang pengin makan menu sayur-sayuran? Gimana kalau makan Sayur Cuciwis Bumbu Terasi saja? Menu ini bisa dengan mudah dibuat di rumah loh guys. Berikut ini resep mudah membuatnya.

Bahan :

• 250 g cuciwis
• 4 sdm minyak sayur
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 biah cabe merah, iris kasar
• 100 g udang kupas
• 1 buah tomat merah, iris kasar
• 1 potong terasi goreng
• 1 sdm kaldu ayam/jamur bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara Membuat Sayur Cuciwis Bumbu Terasi:

1. Belah-belah atau potong dua cuciwis. Cuci di bawah air mengalir hingga kotorannya larut. Tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
3. Masukkan cabe merah dan udang. Aduk hingga udang berubah warna.
4. Masukkan terasi, aduk hingga terasi larut.
5. Tambahkan cuciwis dan tomat, aduk rata.
6. Tutup panci, besarkan api dan masak hingga layu.
7. Bumbui dengan kaldu bubuk, merica dan garam. Beri sedikit air dan aduk hingga seluruhnya lunak.
8. Angkat dan sajikan hangat.

Artikel Menarik Lainnya:

• FOTO: Latihan Gabungan Brigif 4 Marinir/BS Bersama Denjaka TNI AL
• Ayah Taqy Malik Berani Lakukan Sumpah Pocong, Buktikan Tidak Seks Anal ke Marlina
• Cegah Orang Positif Covid Keluyuran, PeduliLindungi Diminta Terkoneksi dengan Satgas