Enaknya Bakso Ayam Soun Disantap Pagi-pagi, Coba Buat Yuk!

Bakso Ayam Soun (Cookpad/Indah Mulia)

Kamu belum sarapan dan ingin mencoba menu sarapan yang tak biasa? Yuk coba makan Bakso Ayam Soun buatan sendiri. Menu ini bisa kita buat dengan mudah di rumah. Berikut ini resepnya!

Bahan :

Bakso:

• 250 g daging ayam cincang
• 20 g suun, rendam hingga lunak, iris kasar
• 1 sdm tepung terigu
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 siung bawang putih, parut
• 1 butir telur ayam
• 1 sdm kaldu jamur/ayam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Kuah:

• 3 sdm minyak sayur
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 liter kaldu ayam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdt garam
• 100 g wortel, iris tipis
• 100 g sawi putih, iris kasar

Cara Membuat Bakso Ayam Suun:

1. Bakso: Campur daging ayam cincang dengan suun dan bahan lainnya. Aduk-aduk hingga benar-benar tercampur rata.
2. Didihkan air dalam panci, bentuk adonan ayam suun menjadi bola-bola dan rebus hingga mengapung lalu tiriskan.
3. Kuah: Tumis bawang putih hingga kuning dan harum. Angkat.
4. Rebus kaldu dengan api sedang. Tambahkan bawang putih tumis dan merica dan garam. Didihkan.
5. Masukkan bola-bola ayam suun dan wortel, rebus hingga wortel lunak.
6. Tambahkan sawi putih dan rebus hingga layu.
7. Angkat, sajikan hangat.

Artikel Menarik Lainnya:

• POPULER: Greysia/Apriyani Hadiahkan Pelatih Paket Umrah dan 6 Negara yang Diundang Taliban
• Harga Kontrak Kemahalan, Aprilia Sempat Ragu Boyong Maverick Vinales
• FOTO: Kualifikasi Piala Dunia 2022, Dua Gol Griezmann Bawa Prancis Tundukkan Finlandia