Siang Ini Kita Buat Semur Ayam dan Tahu yuk Guys di Rumah

Semur Ayam dan Tahu (Cookpad/Adelia Kubat)

Bila kamu bingung mau buat menu apa di hari ini, maka kami rekomendasikan Semur Ayam dan Tahu. Menu yang satu ini selain rasanya enak, pembuatannya juga cukup mudah. Berikut ini resep membuatnya.

Bahan :

• 1 ekor ayam jantan, potong 8 bagian
• 2 buah tahu putih besar, potong 6 bagian
• 1 liter air
• 2 batang daun bawang, iris kasar
• 2 buah cabe merah, iris kasar
• 2 sdm margarin
• 150 ml kecap manis
• 3 cm kayu manis
• 3 butir cengkih

Bumbu Halus:

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1/4 butir pala
• 1/2 sdt merica butiran
• 2 sdt garam

Cara Membuat :

1. Goreng tahu hingga setengah kering lalu angkat dan tiriskan.
2. Tumbuk halus semua bahan Bumbu Halus.
3. Panaskan margarin hingga leleh, tumis Bumbu Halus hingga wangi dan matang.
4. Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku.
5. Angkat, masukkan ke dalam panci, tuangi air.
6. Tambahkan kecap manis, kayu manis dan cengkih.
7. Masak dengan api kecil hingga kuah susut dan kental serta ayam lunak.
8. Masukkan daun bawang dan irisan cabe, aduk lalu angkat.

Artikel Menarik Lainnya:

• Fakta Wartawan Disiram Air Keras di Medan oleh OTK, Diduga Gara-Gara Memberitakan Judi
• Rizky Billar Girang Duduk di Atas Mobil-mobilan yang Ditarik Lesty, Bikin Netizen Gemes
• Vaksinasi Covid-19 di Jakarta Tembus 7 Juta, Begini Ungkapan Bahagia Anies