Resep Telur Dadar Kari Padang Yang Rasanya Buatmu Ketagihan

Telur Dadar Kari Padang (Cookpad/lini)

Salah satu menu lezat yang mudah dibuat adalah Telur Dadar Kari Padang. Menu yang enak dan lezat disantap ini memiliki cita rasa yang sangat khas. Kamu yang tertarik membuatnya, berikut ini resepnya.

Bahan :

Bahan A

• 10 butir Telur bebek
• 5 g Garam halus
• 3 g merica bubuk
• 15 g bumbu Kari bubuk
• 5 g kaldu ayam bubuk
• 2 sdm Margarin

Bahan B

• 50 g daun kunyit, iris tipis
• 100 g daun bawang, iris tipis
• 100 g bawang merah, iris tipis
• 50 g cabai kering, iris tipis
• 50 g tepung terigu
• 15 g daun jeruk purut, iris halus

Cara Membuat :

1. Pecahkan telur bebek dalam mangkuk berukuran besar.
2. Tambahkan kaldu bubuk, merica, garam, bubuk kari. Aduk hingga terkocok rata.
3. Masukkan cabai kering, bawang merah, daun kunyit dan daun bawang. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
4. Tambahkan terigu. Aduk kembali hingga terigu tidak menggumpal.
5. Panaskan wajan anti lengket yang telah dioleskan dengan margarin.
6. Tuangkan adonan campuran telur. Masak dengan api kecil. Masak sekitar 5 menit.
7. Setelah 5 menit, balik telur dan masak sisi yang satunya selama 5 menit juga.
8. Pastikan telur sudah tebal dan kaku. Angkat dan pindahkan ke piring saji.
9. Potong-potong dan sajikan.

Artikel Menarik Lainnya:

• Anya Geraldine Peluk Erat Gading Marten, Netizen: Serangan Balik Video 19 Detik?
• Nobu Habis Diejek Netizen Usai Mendadak Bijak Bahas Karya: 19 Detik Juga Karya Luar Biasa
• Kena Batunya! Pramugara dan Pramugari Lion Air yang Berselingkuh Dipecat, Pernah Dapat SP