Ingin Menyantap Perkedel Jagung Pagi Hari Ini? Ini Resepnya!

Perkedel Jagung (Cookpad/Si Darling)

Kamu lagi kepengin makan gorengan yang enak dan lezat? Bagaimana kalau menggoreng Perkedel Jagung saja? Makanan ini bisa jadi teman cerita pagi ini guys. Coba buat yuk!

Bahan :

• 2 bongkol jagung manis
• 1 lembar daun kunyit muda, iris halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 3 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• minyak goreng

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 2 buah cabe merah keriting
• 1/2 sdt merica utuh
• 1/2 sdt ketumbar
• 2 cm kunyit
• 1 sdt garam

Cara Membuat :

1. Sisir halus biji jagung. Ambil 3/4 bagian, tumbuk hingga agak halus, sisihkan 1/4 bagian tetap utuh.
2. Taruh jagung di dalam wadah, tambahkan daun kunyit, daun bawang, tepung terigu, dan bumbu halus.
3. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
4. Panaskan minyak banyak dalam wajan di atas api sedang.
5. Goreng tiap 1 sdm adonan jagung dalam minyak panas.
6. Goreng hingga kuning kecokelatan dan agak kering. Angkat dan tiriskan.

Artikel Menarik Lainnya:

• Eriksen Sukses Jalani Operasi Pemasangan Alat Pacu Jantung, Ucapkan Terima Kasih
• WHO: Varian Delta Akan Menjadi Virus Utama di Dunia
• Jin BTS Merasa Seperti Ular Saat Dengarkan 'Black Mamba' dari aespa Ketika Mandi