Begini Cara Mudah Membuat Sup Krim Jamur Kancing

Sup Krim Jamur (Istimewa)

Apakah kamu kebingungan bagaimana membuat menu Sup Krim Jamur Kancing? Tenang, dengan resep berikut ini, kamu bisa dengan mudah membuatnya. Tertarik untuk membuatnya sekarang? Ini resepnya!

Bahan :

• 3 sdm mentega
• 20 g bawang bombay cincang
• 200 g jamur kancing, iris tipis
• 1 sdm tepung terigu
• 500 ml susu cair
• 100 ml krim segar
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1 sdt garam

Topping:

• 5 buah jamur kancing, iris tipis, tumis
• 1/2 sdt cabe merah bubuk
• roti panggang

Cara Membuat :

1. Panaskan mentega hingga leleh. Tumis bawang bombay, aduk hingga layu.
2. Masukkan irisan jamur kancing, tumis hingga kecokelatan dan layu.
3. Taburkan tepung terigu, aduk hingga menyatu dan agak kecokelatan.
4. Tuangi susu dan aduk-aduk hingga licin dan kental serta mendidih lalu angkat dari api.
5. Diamkan beberapa saat hingga agak dingin.
6. Tuangkan ke dalam blender, proses hingga lembut. Tuang kembali ke dalam panci dan didihkan.
7. Bumbui dengan pala, merica dan garam, tambahkan krim segar dan didihkan kembali lalu angkat.
8. Sajikan dalam mangkuk saji.
9. Beri topping irisan jamur tumis, taburi cabe bubuk dan sajikan dengan roti panggang.

Artikel Menarik Lainnya:

• Keluarga Korban Tolak Rencana Anak Anggota DPRD Bekasi Nikahi Anaknya: Dimana Akhlaknya?
• Pesan Memilukan Korban Perampokan yang Minta Pencuri Kembalikan Memori Kameranya
• Meski Kasus COVID-19 Menurun, Jepang Tetap Perpanjang Masa Darurat, Kenapa?