Begini Loh Cara Membuat Dim Sum Ayam di Rumah Yang Mudah dan Lezat

Dimsum Ayam (Resep Koki)

Jika kamu kepengin makan dim sum ayam, bagaimana kalau membuatnya saja? Tenang, kali ini kami akan menyajikan resep dan cara membuat Dim Sum Ayam. Berikut ini resepnya.

Bahan :

• Kulit pangsit

Isian:

• 350 gram daging ayam giling
• 1 butir telur ayam
• 1 bawang putih besar, haluskan
• 3 sdm tepung tapioka/kanji
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak wijen
• 1/2 sdt merica bubuk

Topping:

• 50 g wortel, parut halus

Saus:

1. 2 buah cabe merah besar
2. 3 buah cabe rawit merah
3. 2 siung bawang putih
4. 250 ml air
5. 1 sdt cuka masak
6. 1sdt gula pasir
7. 1 sdt garam
8. 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat :

1. Campur daging ayam cincang dan bumbu lainnya menjadi satu. Aduk-aduk hingga benar-benar rata.
2. Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan 1 sdm adonan. Lipat kelilingnya hingga bundar bentuknya.
3. Beri wortel parut di bagian atasnya.
4. Susun dalam kukusan. Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit hingga matang.
5. Angkat, sajikan hangat dengan Sausnya.
6. Saus : Haluskan cabe merah, cabe rawit dan bawang putih.
7. Rebus cabe halus dengan air, cuka, garam dan gula hingga mendidih.
8. Tuangi larutan maizena dan aduk hingga kental lalu angkat.

Artikel Menarik Lainnya:

• Secara Tak Sengaja, Wanita Ini Teteskan Lem Pada Matanya
• Hakim di India Meminta Pemerintah Mendapatkan Tambahan Oksigen Meski Harus Mengemis
• Garuda Indonesia Berencana Buka Penerbangan Direct Call Cargo Makassar-Shanghai