Resep Mudah Membuat Ayam Kecap Bawang Yang Rasanya Debest!

Ayam Kecap Bawang (Resep Aneka)

Kamu sudah bosan makan ayam goreng? Jika ya, gimana kalau makan Ayam Kecap Bawang? Rasanya dijamin buat kamu ketagihan. Jika tertarik, berikut ini resep mudahnya!

Bahan :

• 1 ekor ayam negeri, potong 8-12 bagian
• 1 buah jeruk nipis
• 2 sdt garam
• minyak goreng

Bumbu :

• 2 sdm mentega
• 1 butir bawang bombay, belah dua, iris melintang tipis
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 1/2 cm jahe, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 2 sdm kecap Inggris
• 4 sdm kecap manis
• 300 ml air
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdt garam

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ayam lalu tiriskan. Perciki air jeruk nipis dan lumuri dengan garam hingga merata lalu diamkan sebentar.
2. Panaskan minyak banyak di atas api sedang, goreng potongan ayam hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Lelehkan mentega dalam wajan, tumis bawang bombay hingga layu.
4. Tambahkan bawang putih, jahe dan daun bawang, teruskan menumis hingga layu dan warnanya kecokelatan.
5. Bumbui dengan kecap Inggris dan kecap manis, merica dan garam, aduk rata lalu tuangi air.
6. Masukkan ayam yang sudah digoreng dan kecilkan api.
7. Masak terus hingga bumbu meresap dan kuahnya sedikit kental.
8. Angkat, taburi bawang goreng. Sajikan hangat.

Artikel Menarik Lainnya:

• Viral Bocah SD Bawa Rantang Makanan Bertingkat ke Sekolah, Malah Diejek Netizen
• Heboh Video Syur Sejoli di Sebuah Hotel di Bogor, Wanita Ber-rok Mini Merah
• FOTO: LeBron Dapatkan Triple-Double Ke-99, Lakers Kalahkan Timberwolves 137-121