Resep Nasi Goreng Kencur Yang Mudah Dibuat

Ilustrasi Nasi Goreng Kencur (Resep Masakan)

Nasi goreng selalu jadi menu andalan keluarga Indonesia. Menu ini pasti pernah dibuat di setiap keluarga di Indonesia walaupun hanya sekali. Hal ini karena nasi goreng memang mudah dibuat.

Selain mudah dibuat, variannya juga banyak, misalnya Nasi Goreng keju, Nasi Goreng Ayam Bakar, dan lain-lain. Nah, kali ini kita buat Nasi Goreng Kencur yuk! Begini resepnya:

Bahan :

• 300 g nasi putih
• 3 sdm minyak sayur
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 100 g daging ayam rebus, iris kasar
• 20 helai daun kemangi

Bumbu Halus :

• 3 buah cabe merah keriting
• 3 buah cabe rawit merah
• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 2 cm kencur
• 1 sdt terasi goreng
• 2 sdt garam

Pelengkap :

• telur goreng

Cara Membuat :

1. Bumbu Halus: Giling semua bahan hingga halus.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.
3. Masukkan daging ayam dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan nasi putih, aduk-aduk hingga tercampur rata.
5. Tambahkan daun kemangi, aduk hingga layu lalu angkat.
6. Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Artikel Menarik Lainnya:

• FOTO: Tanaman Jagung Diserang Ulat Grayak
• Laris Manis, Little Nightmares II Berhasil Terjual 1 Juta Copy di Semua Platform
• Viral Olshop Jual Guling Berbentuk Pocong dan Seprai Motif Neraka