Supaya Tidak Menggumpal, Ini 3 Cara Menyimpan Garam Masala

garam masala (Pixabay/Laszlo Bartucz)

Tahukah kamu apa itu garam masala? Garam masala terbuat dari racikan rempah yang dikeringkan dan kemudian ditumbuk halus. Garam masala ini sering kali menggumpal saat terkena udara terlalu lama.

Garam masala yang sudah menggumpal, rasanya jadi hilang. Untuk menghindari hal ini terjadi, kamu harus menyimpannya dengan tepat.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini cara menyimpan garam masala:

1. Jauhkan dari kompor gas

Sering kali kita meletakkan bumbu-bumbu dapur di dekat kompos gas, hal ini bertujuan untuk mempermudah kita saat memasak. Tapi garam masala jangan kamu letakkan di dekat kompor karena bisa meningkatkan kelembapan bumbu dan membuatnya menggumpal.

2. Simpan wadah garam masala di lemari tertutup

Menyimpan garam masala di area terkena cahaya bukan ide yang bagus, jadi simpanlah di lemari tertutup agar cahaya tidak merusak bubuk garam masalah.

3. Simpan garam masala dalam zipper lock

Jika memiliki garam masala dalam jumlah yang banyak, kamu bisa memasukkannya ke dalam wadah kedap udara dan tuang sisanya di zipper lock lalu taruk di freezer agar garam masala awet hingga bertahun-tahun.

Artikel Menarik Lainnya:

• Membuat Kue Tambang (Untir-untir) untuk Camilan Akhir Pekan
• Rahasia Membuat Ketupat atau Lontong Padat Sempurna dan Tahan Lama
• Ide Sajian Khas Imlek, Yuk Bikin Manisan Jeruk Kumquat