Kategori Berita
Media Network
Kamis, 30 SEPTEMBER 2021 • 21:48 WIB

10 Manfaat Brokoli bagi Kesehatan dan Kecantikan

Ilustrasi brokoli (photo/freepik/wavebreakmedia)

Brokoli merupakan salah satu sayuran terbaik dengan kandungan nutrisi yang tinggi. Tak heran jika brokoli bermanfaat untuk kesehatan dan kecantikan.

Brokoli kaya akan antioksidan, serat, vitamin, mineral dan makro nutrien yang penting bagi tubuh. Kalori pada brokoli juga rendah sehingga aman jika dikonsumsi secara rutin.

Brokoli juga bisa diolah menjadi minuman jus atau masakan yang lezat dengan cara dikukus, direbus atau ditumis. Brokoli juga bisa kamu jadikan hidangan sup.

Manfaat Brokoli untuk Kesehatan dan Kecantikan

Berikut Indozone rangkum manfaat brokoli bagi kesehatan dan kecantikan termasuk untuk pria dan wanita, untuk diet, dan untuk ibu hamil.

1. Mencegah kanker

 

Ilustrasi mencegah kanker (photo/freepik/minervastudio)

Sudah bukan rahasia lagi jika brokoli bermanfaat untuk mencegah kanker karena kandungan antioksidan yang tinggi.

Antioksidan tersebut dapat menghindari kerusakan sel yang bisa menyebabkan kanker.

Penelitian menunjukkan bahwa brokoli sangat cocok untuk mencegah kanker payudara, kanker rahim dan melindungi kulit dari kanker kulit.

2. Menurunkan kolesterol

 

Ilusrasi menurunkan kolesterol (photo/freepik/sherl_)

Manfaat dari brokoli yang perlu kamu tahu adalah dapat menurunkan kolesterol.

Kandungan serat pada brokoli membantu mengikat asam empedu di saluran pencernaan.

Hal tersebut membuat kolesterol lebih mudah keluar dari dalam tubuh.

3. Melindungi jantung

 

Ilustrasi melindungi jantung (photo/freepik/jcomp)

Manfaat brokoli selanjutnya adalah dapat melindungi jantung dari serangan jantung dan stroke.

Brokoli baik untuk jantung karena mengandung serat, asam lemak dan vitamin yang membantu mengatur tekanan darah.

Selain itu, brokoli juga dapat mengurangi kolesterol jahat sehingga kesehatan jantung tetap terjaga.

4. Mengurangi risiko diabetes

 

Ilustrasi diabetes (photo/freepik/xb100)

Brokoli juga bermanfaat untuk mengurangi risiko diabetes. Hal ini karena brokoli mengandung zat sulforaphane.

Selain itu brokoli juga kaya akan serat. Serat dan zat sulforaphane berperan dalam mengontrol kadar gula darah.

Penelitian membuktikan bahwa orang yang makan banyak brokoli dapat terhindar dari penyakit diabetes tipe 2.

5. Mengurangi peradangan

 

Ilustrasi peradangan (photo/freepik/dimaberlin)

Manfaat sayur brokoli lainnya adalah mampu mengurangi peradangan pada tubuh yang disebabkan oleh infeksi.

Peradangan tersebut terjadi karena sistem imun tubuh sedang diserang virus atau bakteri.

Dengan mengonsumsi brokoli maka zat sulforaphane yang bertindak sebagai antioksidan dapat meredakan peradangan.

6. Menjaga kesehatan kandungan

 

Ilustrasi kandungan (photo/freepik/tanyaandalina)

Manfaat brokoli untuk ibu hamil yang jarang diketahui adalah dapat menjaga kesehatan kandungan.

Pada brokoli terdapat vitamin C dan vitamin K berperan untuk memperkuat tulang terutama bagi ibu hamil.

Tak hanya itu, brokoli juga bermanfaat untuk perkembangan otak anak yang sedang dikandung karena mengandung folat.

7. Memperkuat tulang

 

Ilustrasi memperkuat tulang (photo/freepik/megafilm)

Brokoli juga bermanfaat untuk memperkuat tulang karena mengandung kalsium dan vitamin K dalam jumlah yang tinggi.

Vitamin K berperan dalam pembekuan darah dan membantu mencegah tulang keropos serta mengobati osteoporosis.

Brokoli juga mengandung kalsium, seng, fosfor dan vitamin C pembentuk kolagen. Kalsium dan kolagen inilah yang bekerja sama untuk menghasilkan tulang yang kuat.

8. Menyuburkan rambut

 

Ilustrasi menyuburkan rambut (photo/freepik/gpointstudio)

Bagi kamu yang memiliki rambut tipis atau mudah rontok, mengonsumsi brokoli bisa membantu menutrisi kulit kepala dan batang rambut.

Manfaat brokoli bagi kesehatan ini berkat vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C, vitamin E, kalsium, zat besi, protein, dan seng yang terkandung di dalamnya.

Berkat semua kandungan tersebut, brokoli bermanfaat untuk membantu merangsang pertumbuhan dan memperkuat rambut.

9. Mencegah keriput

 

Ilustrasi mencegah keriput (photo/freepik/maksymiv_yura)

Brokoli memiliki kandungan nicotinamide mononucleotide yang berperan sebagai anti aging untuk meminimalisir tanda-tanda penuaan.

Brokoli juga mengandung banyak antioksidan yang dapat memperbaiki kerusakan kulit sehingga bisa mencegah keriput.

Vitamin C pada brokoli juga memiliki manfaat untuk merangsang produksi kolagen, menjadikan kulit kencang, lentur dan tampak muda.

10. Mengatasi jerawat

 

Ilustrasi mengatasi jerawat (photo/freepik)

Manfaat brokoli untuk wanita yang perlu kamu ketahui selanjutnya adalah brokoli dapat mencegah dan mengobati jerawat.

Brokoli memiliki kandungan seng yang berperan untuk melawan jerawat. Rutin mengonsumsi brokoli menjadikan kulit lebih mulus bebas dari jerawat.

Selain itu, brokoli juga dapat membuang racun dan kotoran pada pori-pori kulit dan menjaga kesehatan kulit.

Tips Mengolah Brokoli

Pengolahan dan cara penyajian brokoli mempengaruhi kadar nutrisi yang terkandung di dalamnya. Penting untuk mengetahui bagaimana cara mengolah yang benar agar manfaat brokoli tidak berkurang.

  1. Bersihkan brokoli dan celupkan dengan air garam selama 30 menit
  2. Cuci kembali brokoli untuk memastikan brokoli bebas pestisida
  3. Durasi yang tepat untuk merebus brokoli adalah 20 menit sedangkan untuk menumis sekitar 5 menit
  4. Simpan selalu brokoli dalam kulkas agar tetap segar

Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi

Sumber:

BERITA TERBARU

10 Manfaat Brokoli bagi Kesehatan dan Kecantikan

Link berhasil disalin!