Resep Thai Basil Beef, Tumis Daging Ala Resto Thailand

Thai basil beef. (Cookpad/Nadiya ulfa)

Thai basil beef adalah hidangan tumis daging sapi cincang ala Thailand yang banyak ditemui di banyak restoran di negara gajah putih itu. 

Berikut resep dan cara membuat Thai basil beef yang dapat kamu coba di rumah. 

Bahan-bahan:

• 500 gr daging sapi cincang 
• 4 buah bawang putih iris halus
• 3 buah bawang merah iris halus
• 5 buah cabe kriting potong panjang
• 150 gr daun basil
• Minyak goreng untuk menumis

Bumbu saus:

• 3 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap ikan
• 8 sdm saus tiram
• 5 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak wijen
• secukupnya kaldu penyedap

Baca Juga: Resep Kailan Daging Sapi yang Simple dan Dijamin Enak

Cara Membuat:

1. Iris bawang merah dan bawang putih. Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan daging giling. Masak hingga daging agak kering. 
2. Tambahkan semua bumbu saus ke dalam tumisan daging. Aduk rata dan cek rasanya. 
3. Masukkan potongan cabai dan daun basil sesaat sebelum dimatikan agar tetap segar. Matikan kompor dan hidangan 'Thai Basil Beef ' siap disajikan. Selamat mencoba! 

Artikel Menarik Lainnya:

• Lagi Pengen Makanan Pedas? Yuk, Coba Buat Oseng Mercon Lidah Sapi
• Kaya Rasa, Begini Resep Sate Lilit Bebek yang Lezat
• Begini Resep Chapatis Beef Kebab, Hidangan Khas India yang Nikmat