Yuk Bikin Asinan Rambutan untuk Segarkan Harimu

Ilustrasi asinan rambutan. (Cookpad)

Rambutan merupakan salah satu jenis buah yang banyak digemari oleh masayarakat. Memiliki rasa manis yang segar, rambutan juga cocok untuk diolah menjadi asinan. Penasaran? Yuk simak resepnya.

Bahan-bahan:

• 1/2 kg rambutan
• 3 buah jeruk limau
• 5 buah cabai rawit
• 2 buah cabai merah keriting
• 1 sdt garam halus
• 2 sdm gula pasir
• 350 ml air

Cara Membuat:

1. Kupas rambutan, cuci bersih, tiriskan
2. Cuci bersih cabai rawit dan cabai merah keriting, kemudian ulek kasar
3. Siapkan panci ukuran sedang, masukan air dan ulekan seluruh cabai ke dalam panci, masak sampai mendidih
4. Kemudian tambahkan garam dan gula, aduk sampai semua bahan larut. Angkat dan tiriskan
5. Pindahkan larutan asinan ke dalam mangkuk, tambahkan rambutan yang sudah dikupas lalu beri perasan air jeruk limau. Aduk-aduk, koreksi rasa
6. Terakhir, simpan asinan rambutan di dalam kulkas sebelum dinikmati

Asinan rambutan nikmat disantap dalam kondisi dingin. Selamat mencoba!

Artikel Menarik Lainnya:

• Cobain Resep Yoghurt Popsicles yang Sehat dan Menyegarkan!
• Menu Antimainstream, Yuk Bikin Telur Rebus Crispy yang Nikmat
• Yuk Bikin Es Krim Talas untuk Segarkan Dahaga