Yuk, Coba Bikin Tahu Aci Khas Tegal untuk Camilan Weekend

Ilustrasi tahu aci. (Instagram/@dhy_kitchenworld)

Kalau kamu jalan-jalan ke Tegal, pasti sering melihat toko oleh-oleh yang menjual tahu aci. Rasanya memang sangat lezat dan cocok untuk camilan di waktu santai.

Tahu aci kini tidak hanya ditemui di Tegal saja, tapi sudah mulai dijual di daerah-daerah lain. Cara membuatnya memang sangat mudah, lho. Tidak butuh waktu yang lama. 

Nah, kalau kamu mau coba membuat tahu aci. Ikuti resep di bawah ini, yuk.

Bahan-bahan:

• 5 buah tahu kuning
• 150 gram tepung sagu
• 150 ml air panas
• 2 batang daung bawang, iris tipis
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt garam
• ¼ sdt merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung sagu dan air panas, kemudian aduk hingga merata.
2. Tambahkan daun bawang, bawang putih, garam, dan merica pada adonan tersebut. Aduk lagi.
3. Siapkan satu buah tahu, isi bagian tengahnya dengan adonan sagu. Lakukan sampai tahu kuning habis.
4. Panaskan minyak, kemudian goreng tahu aci sampai matang.
5. Tahu aci siap disajikan.

Selamat mencoba, sobat Indozone!

Artikel Menarik Lainnya:

• Coba Bikin Smoothies Ubi Merah untuk Teman Work from Home
• Sajian Akhir Pekan, Yuk Coba Bikin Nanas Goreng
• Yuk, Bikin Bola-bola Ubi untuk Camilan Weekend