Yuk Bikin Balado Air Telur Daun Singkong, Sekeluarga Makan Nambah

Balado air telur daun singkong (Instagram/@ferry_susia)

Makan bersama keluarga merupakan momen yang paling berharga. Apa pun menunya pasti berkesan. 

Untuk makan siang akhir pekan besok, bunda nggak perlu masak susah-susah. Resep simple ini bisa bikin keluarga makan nambah. 

Seperti resep balado air telur daun singkong yang dibagikan akun Instagram @berbagiresep dari @ferry_susia. Gampang bikinnya, enak rasanya. Yuk dicoba, ini berikut bahan-bahan dan cara pembuatannya.

Bahan :

•4 buah telur rebus
•1 ikat daun singkong
•3 buah tahu, potong dadu
•300 ml air
•3 ½ sdt garam
•2 lembar daun salam

Bumbu Halus :

•100 gr cabe keriting
•7 siung bawang merah

Cara :

•Siangi daun singkong lalu rebus hingga layu. Angkat tiriskan lalu peras airnya
•Goreng tahu hingga matang. Sisihkan
•Belah telur jadi 2
•Tumis bumbu halus hingga matang lalu masukkan air, beri garam, masukkan daun salam. Lalu didikan
Masukkan daun singkong dn tahu. Icip rasa
•Matikan api. Tata telur belah dpiring kemudian siram dg tumisan air daun singkong tahu
•Sajikan. Yummy

Artikel Menarik Lainnya;

• Candi Lepakshi, Berisi Patung yang Gambarkan Kisah Kepahlawanan India

• Paramount Pictures Tunda Perilisan "A Quiet Place Part II"

• Sajian Nasi Bakepor Khas Kalimantan Timur