Cara Bikin Es Kopi Susu Gula Aren Favorit Anak Kafe, Anti Gagal!

ilustrasi Es Kopi Susu Gula Aren (Freepik)

INDOZONE.ID - Es kopi susu gula aren udah jadi minuman andalan banyak orang. Rasanya creamy, manis, dan punya sentuhan pahit dari kopi yang bikin nagih.

Nggak heran kalau minuman ini jadi favorit anak kafe, dari yang sekadar nongkrong bareng teman sampai yang butuh suntikan semangat sebelum masuk kerja.

Tapi daripada beli, kenapa nggak coba bikin sendiri di rumah? Cara bikinnya gampang banget, bahan-bahannya simpel, dan hasilnya bisa seenak buatan barista.

Kalau kamu pengin nyobain bikin es kopi susu gula aren sendiri, yuk ikuti resep simpel ini.

Bahan-bahan :

• 10 sdm gula palm atau gula merah
• 50 ml air panas
• 2 bungkus nescafe classic
• 950 ml susu UHT full cream
• 2 bungkus susu kental manis (SKM)

Baca juga: Resep Sate Lilit Bali yang Simpel tapi Bikin Nagih!

Cara Membuat Es Kopi Susu Gula Aren:

ilustrasi Es Kopi Susu Gula Aren (Freepik)

1. Buat Sirup Gula Aren

• Masukkan 10 sdm gula palm atau gula merah ke dalam panci kecil.
• Tambahkan 50 ml air panas.
• Aduk sambil panaskan dengan api kecil sampai gulanya larut dan sedikit mengental.
• Matikan api dan dinginkan.

2. Seduh Kopi

• Siapkan gelas atau mangkuk.
• Tuang 2 bungkus Nescafe Classic.
• Tambahkan sekitar 50–100 ml air panas.
• Aduk hingga larut rata, lalu diamkan hingga suhu ruang.

Baca juga: Bukan Tomat, Ini Bahan Asli Saus Tomat Pertama di Dunia!

3. Campur Bahan Utama

• Siapkan wadah besar atau pitcher.
• Tuang 950 ml susu UHT full cream ke dalamnya.
• Tambahkan 2 bungkus susu kental manis (SKM).
• Masukkan kopi yang sudah diseduh.
• Tuang sirup gula aren yang sudah dingin tadi.

4. Aduk Rata

• Aduk semua bahan sampai benar-benar tercampur.
• Cicipi, kalau kurang manis bisa tambah SKM atau sirup gula aren.

5. Sajikan

• Siapkan gelas saji dan isi dengan es batu secukupnya.
• Tuang campuran kopi susu ke dalam gelas.
• Siap disajikan!

Baca juga: Resep Es Krim Goreng, Camilan Unik yang Bikin Penasaran!

Gimana? Ternyata bikin es kopi susu gula aren sendiri itu gampang banget, kan? Rasanya nggak kalah dari buatan barista. Selamat mencoba di rumah!