7 Ide Bekal dari Pare yang Nggak Pahit-Pahit Amat, Tapi Bikin Sehat dan Nagih!

Olahan makanan dari Pare.

INDOZONE.ID - Pare emang terkenal sebagai sayuran “paling nyebelin” sejagat raya karena rasanya pahit, bentuknya bergelombang seperti lagi bad mood, dan sering dihindari anak-anak sampai orang dewasa.

Tapi siapa sangka, di balik rasa pahitnya, pare punya segudang manfaat buat kesehatan.

Mulai dari nurunin gula darah, bantu diet, sampai memperlancar pencernaan.

Nah, buat Kamu yang lagi nyari ide bekal sehat tapi tetap enak, ini dia 7 ide bekal dari pare yang nggak cuma bikin kenyang, tapi juga bikin badan makin fit!

Baca Juga: 7 Ide Bekal dari Sawi yang Enak, Murah, dan Bergizi

7 Ide Bekal dari Pare yang Enak 

1. Oseng Pare Teri: Pahit Ketemu Gurih, Jodoh Banget!

Menu klasik yang satu ini nggak pernah gagal. Pare diiris tipis, direndam garam biar pahitnya berkurang, lalu dioseng bareng teri goreng, bawang merah, dan cabai.

Gurihnya teri sukses menyeimbangkan rasa pare yang khas. Makan pake nasi hangat dan kerupuk? Wah, bisa nambah, cuy!

Tambahin sedikit gula pasir saat masak biar rasa pahitnya makin jinak.

2. Pare Crispy: Si Pahit yang Bisa Jadi Camilan

Siapa bilang pare nggak bisa jadi snack kekinian? Iris pare tipis-tipis, rendam air garam, balur tepung bumbu, lalu goreng sampe kering.

Hasilnya? Pare crispy yang renyah dan gurih, cocok banget buat bekal sekolah anak atau ngemil di kantor.

Sajikan bekal sehat ini bareng saus sambal atau mayones biar makin mantap!

3. Nasi Goreng Pare: Anti Mainstream Tapi Lezat

Nasi goreng biasa udah terlalu mainstream. Yuk, cobain nasi goreng pare! Tumis pare yang udah direndam air garam, campur nasi, telur, dan bumbu nasi goreng favorit Kamu.

Rasanya unik, ada pahit-pahitnya dikit tapi tetap gurih. Cocok buat Kamu yang suka eksplor rasa!

Baca Juga: 7 Ide Bekal dari Jagung yang Simpel dan Enak

Ilustrasi Ide Bekal dari Pare.

4. Pare Isi Daging: Bekal Fancy Rasa Rumahan

Pare dibelah dua, dibuang bijinya, lalu diisi daging cincang yang udah dibumbui, udah kayak masakan resto!

Setelah itu dikukus atau direbus pake kuah bening gurih. Menu ini cocok banget buat bekal makan siang karena ringan tapi tetap mengenyangkan.

Padukan dengan nasi merah biar makin sehat dan rendah kalori.

5. Sambal Pare: Temen Nasi yang Bikin Lahap

Kalau biasanya sambal pakai tomat atau terasi, kali ini coba deh sambal pare. Caranya gampang yaitu pare direbus dulu, lalu diulek bareng cabai, bawang, dan sedikit garam.

Rasa pahitnya menyatu sama pedasnya cabai, dijamin, makan nasi anget jadi nikmat luar biasa!

6. Tumis Pare Telur: Simpel, Cepat, Tapi Tetap Enak

Lagi buru-buru nyiapin bekal dari pare? Tumis pare sama telur bisa jadi penyelamat hidup Kamu. Bumbu sederhana kayak bawang putih, garam, dan merica udah cukup bikin masakan ini berasa nikmat.

Cocok banget buat Kamu yang nggak punya waktu ribet tapi pengin makan sehat.

7. Lodeh Pare Tempe: Menu Rumahan yang Bikin Kangen

Kalau Kamu tipe anak rumahan yang suka masakan ibu, lodeh pare tempe bisa jadi pilihan bekal.

Kuah santan yang gurih berpadu dengan pare dan tempe yang kaya protein nabati. Apalagi kalau makannya sambil nostalgia, bisa mewek sendiri di pojokan kantor.

Meskipun berkuah, menu ini tetap bisa dijadikan bekal asal wadahnya anti tumpah, ya!

Pare Nggak Selalu Pahit, Asal Tahu Cara Ngolahnya

Makanan dari olahan Pare.

Banyak orang anti pare karena rasa pahitnya yang menohok.

Padahal, kalau tahu trik ngolahnya, seperti direndam air garam, direbus dulu, atau dikasih sedikit gula, rasa pahit itu bisa berkurang drastis. Bahkan, bisa jadi nagih kalau udah biasa!

Tips Biar Bekal Pake Pare Nggak Gagal:

• Rendam pare dengan air garam minimal 15-20 menit.

• Campur dengan bahan yang gurih atau pedas buat netralin rasa pahit.

• Gunakan pare muda yang teksturnya lebih lembut dan rasa pahitnya lebih ringan.

• Kreasikan dengan bumbu kekinian biar makin cocok di lidah anak muda.

Baca Juga: 7 Ide Bekal dari Wortel yang Enak, Sehat, dan Anti Ribet

Jadi, jangan salah sangka lagi ya, pare itu bukan musuh dalam perut.

Justru, dia bisa jadi sahabat menu bekal sehat Kamu sehari-hari. Mulai dari crispy kekinian sampai tumisan rumahan, semuanya bisa jadi bekal yang nggak cuma bikin kenyang, tapi juga bikin tubuh makin sehat.

Yuk, mulai biasain makan pare dari sekarang. Jangan tunggu sampai dokter yang nyuruh!