INDOZONE.ID - Bosan sama bekal makan siang yang itu-itu aja? Ingin coba yang baru dan tetap sehat? Coba deh pertimbangkan jamur sebagai bahan utama ide bekal mu!
Selain enak, jamur itu gampang banget diolah, punya banyak manfaat kesehatan, dan yang paling penting rasanya itu, lho, gak kalah sama bahan makanan lainnya!
Jamur juga punya banyak jenis, dari yang biasa sampai yang langka.
Nah, kalau kamu lagi butuh ide bekal dari jamur yang simpel, tapi tetap menggugah selera, yuk cek 7 ide bekal jamur yang bisa Kamu coba di rumah!
Baca Juga: 7 Ide Bekal dari Tuna yang Simpel dan Enak, Wajib Dicoba!
7 Ide Bekal dari Jamur yang Lezat
1. Jamur Krispi Renyah
Pengen bekal yang crunchy? Coba deh bikin jamur krispi! Kamu cuma butuh jamur tiram atau jamur kancing, tepung roti, dan bumbu secukupnya.
Goreng jamur yang sudah dilapisi tepung roti hingga kecokelatan, dan voila!
Siapkan saus sambal atau saus tomat buat cocolan. Bekal makan siang kamu jadi makin asyik deh!
2. Nasi Goreng Jamur
Siapa bilang nasi goreng harus selalu pakai daging? Nasi goreng jamur bisa jadi pilihan yang gak kalah enak dan lebih sehat.
Cukup tumis jamur dengan bawang putih, tambahkan nasi putih, kecap manis, dan sedikit garam.
Kamu bisa juga tambahkan sayuran seperti wortel atau kacang polong biar makin lengkap.
Nasi goreng jamur ini gampang banget, dijamin jadi favorit!
3. Jamur Bakar dengan Saus BBQ
Buat yang suka makan makanan ala barbekyu, jamur bakar bisa jadi alternatif lezat.
Pilih jamur portobello atau jamur shiitake yang besar, olesi dengan saus BBQ favoritmu, lalu panggang di atas grill atau panggangan.
Rasanya bener-bener juicy, manis, dan smoky. Ini cocok banget buat bekal yang lebih istimewa dan beda dari biasanya.
4. Sate Jamur Tahu
Mau yang unik? Coba sate jamur tahu! Kamu cuma butuh jamur tiram yang sudah dipotong kecil-kecil, tahu yang dipotong dadu, dan bumbu sate seperti kecap manis, bawang putih, dan sedikit cabai.
Tusuk jamur dan tahu bergantian, bakar hingga sedikit gosong, dan sajikan dengan sambal kacang.
Sate jamur tahu ini enak banget buat menu bekal sehat yang penuh rasa.
Baca Juga: 7 Ide Bekal dari Cumi yang Gak Ngebosenin, Rasanya Juara Banget!
5. Jamur Creamy Pasta
Untuk kamu yang suka makanan ala Italia, pasta dengan saus krim jamur bisa jadi pilihan yang tepat.
Masak pasta favoritmu, seperti fettucine atau spaghetti, lalu buat saus krim dengan jamur, mentega, dan krim kental.
Taburkan sedikit parmesan di atasnya, dan pastikan rasanya creamy banget.
Pasta jamur ini enak banget untuk bekal makan siang yang bikin kenyang.
6. Salad Jamur Segar
Buat yang lebih suka bekal ringan dan segar, salad jamur bisa jadi pilihan yang tepat.
Campurkan jamur kancing mentah yang sudah diiris tipis-tipis dengan daun selada, tomat, timun, dan bawang merah.
Tambahkan dressing lemon atau balsamic vinaigrette dan taburkan kacang panggang atau keju feta.
Salad jamur ini seger banget dan cocok buat makan siang yang sehat.
7. Jamur Lada Hitam
Ini dia resep yang cocok banget buat kamu yang suka makan pedas. Jamur lada hitam gampang banget dibuat.
Tumis jamur dengan bawang bombay dan cabai, lalu tambahkan kecap asin dan lada hitam secukupnya.
Rasanya pedas, gurih, dan pasti bikin ketagihan! Cocok banget sebagai pendamping nasi putih hangat untuk bekal makan siang yang penuh cita rasa.
Kenapa Jamur Cocok Jadi Bekal?
Jamur itu bukan cuma enak, tapi juga sehat! Di dalam jamur terkandung banyak vitamin dan mineral, seperti vitamin D, kalium, dan antioksidan yang bisa membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, jamur juga rendah kalori, jadi cocok banget buat kamu yang pengen makan enak tapi tetap menjaga pola makan sehat.
Selain itu, jamur juga bisa disesuaikan dengan berbagai jenis masakan.
Kamu bisa bikin makanan tradisional, makanan internasional, atau bahkan makanan yang lebih modern dengan bahan dasar jamur.
Gak heran deh kalau jamur jadi bahan favorit buat bekal yang simpel tapi bergizi.
Baca Juga: 7 Ide Bekal dari Salmon yang Enak, Sehat, dan Kekinian!
Jamur memang bahan yang serbaguna dan gampang banget diolah jadi bekal yang lezat dan sehat.
Ide bekal mulai dari nasi goreng, sate, sampai pasta, semua bisa jadi pilihan menarik buat makan siang kamu.
Gak cuma enak, jamur juga penuh manfaat untuk tubuh, jadi kamu bisa makan dengan tenang tanpa khawatir berat badan naik.
Gimana, siap coba salah satu resep bekal jamur di atas? Coba deh, dan jangan lupa bawa bekal jamur yang pastinya bikin teman-temanmu jadi penasaran! Selamat mencoba!
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Amatan