Sangat Mudah, Ini Cara Membuat Oat Milk Sendiri di Rumah

Ilustrasi oat milk

INDOZONE.ID - Membuat oat milk sendiri di rumah tidaklah sulit, yang kamu perlukan hanya oat, air, dan blender.

Apabila kamu alergi pada susu sapi atau sekadar mencari pengganti susu vegan lainnya seperti susu kedelai atau susu almond, resep oat milk ini bisa menjadi pilihan.

Hanya butuh beberapa menit untuk membuatnya, kamu bisa langsung menggunakan oat milk sebagai campuran kopi, smoothie, sereal, atau bahan kue.

Baca Juga: Sering Kembung Minum Susu Sapi, Maudy Ayunda Suka Nikmati Cafe Latte Pake Susu Oat 

Resep Oat Milk Mudah untuk di Rumah

Berikut ini resep dan cara membuat oat milk sendiri di rumah secara mudah.

Bahan-bahan:

• 45 gram rolled oat
• 700 ml air dingin
• ½ sdt vanila
• Sejumput garam

Pastikan kamu menggunakan rolled oat atau oat utuh yang berbentuk pipih dan bulat tidak beraturan.

Kamu bisa membelinya di supermarket atau melalui online shop jika tidak menemukannya di toko terdekat.

Untuk vanila, kamu bisa menggantinya dengan madu, kurma, atau saus lainnya sebagai perasa manis pada susu.

Apabila kamu tidak menginginkan rasa apapun, kamu cukup menggunakan oat dan air dingin saja.

Cara membuat:

1. Blender secara bersamaan oat, air dingin, vanila, dan berikan sejumput garam selama 30 detik. Tidak disarankan untuk memblender lebih dari 30 detik karena oat milk nantinya akan berlendir.
2. Di wadah yang telah disiapkan, saring susu di kain saringan dan peras secara perlahan. Kamu dapat menggunakan saringan dengan rongga kecil yang ada di rumah apabila tidak memiliki kain saringan khusus.
3. Letakan di lemari pendingin susu yang telah disaring sebelumnya jika kamu ingin mengonsumsi oat milk dalam kondisi dingin.
4. Oat milk sudah siap untuk dinikmati.

Resep oat milk

Baca Juga: Resep Rolled Oat Bread Buat Sarapan Pagi, Asupan Energi Awali Hari

Tips Supaya Oat Milk Tidak Berlendir

Di dalam oat terdapat beta glukan yang membuat kesan lendir apabila oat dipadukan dengan air.

Akan tetapi tenang saja, berikut ini tips supaya oat milk yang kamu buat tidak berlendir.

1. Gunakan air dingin karena jika kamu menggunakan air panas atau air biasa, oat akan mengental seperti ketika kamu membuat oatmeal.
2. Jangan blender oat dan air lebih dari 30 detik karena mereka akan menghangat dan berlendir jika terlalu lama diblender.
3. Ketika memeras oat milk setelah diblender, jangan peras terlalu berlebihan. Apabila kamu peras terlalu keras, maka remahan oat yang masih kasar akan masuk ke dalam susu yang dapat menyebabkan lendir.

Dengan menggunakan resep cara membuat oat milk di rumah, kamu sekarang sudah bisa menikmati oat milk segar dengan cara yang praktis dan hemat.

Selamat mencoba!

Banner Z Creators.