Makan Biskuit dengan Cara Beda: Yuk, Coba Resep Puding Khas Arabic Ini

Puding Khas Arabic.

INDOZONE.ID - Camilan biskuit bisa dinikmati dengan berbagai cara. Kamu bisa menikmati biskuit dengan susu, telur, mentega, bahan lain yang diolah sedemikian rupa sehingga menghasilkan makanan penutup lezat.

Sebut saja, puding khas Arabic yang mengandalkan cita rasa manis, gurih serta tekstur lembut dan lumer di mulut. 

Puding Khas Arabic.

Bahan baku utama biskuit yang dipakai sebagai layer paling dasar. Sementara itu, layer atasnya pakai bahan pelengkap lain, seperti susu, mentega, pisang, kacang dan banyak lagi. Penyajiannya pada gelas ukuran sedang berkaki. 

Resep Mudah Puding Khas Arabic

Bahan Utama dan Cara Pembuatan

Resep puding yang satu ini, mengikuti bahan dari setiap layer. Jadi, antara satu bagian dengan lainnya berbeda, tapi masih tetap enak, tidak menghilangkan cita rasa sebenarnya.

Baca Juga: Resep Puding Karamel Viral yang Bikin Orang Rela Antre, Cobain di Rumah Yuk!

Layer Satu

1. 100 gram biskuit
2. 2 sendok makan mentega cair
3. 1 sendok makan kakao

Tiga bahan tersebut diaduk menjadi satu secara perlahan, sampai tercampur sempurna. Setelahnya, tuangkan ke dalam empat gelas berkaki. Saat menuang, usahakan pakai sendok, supaya takaran sama.

Layer Dua

1. 400 ml susu cair
2. 2 sendok makan gula pasir
3. 2 sendok makan tepung maizena
4. 1 sendok teh mentega
5. Puding karamel

Susu, tepung maizena, gula dimasukkan ke dalam panci ukuran sedang. Letakkan di atas kompor, panaskan pakai api sedang sambil terus diaduk perlahan supaya tidak pecah. 

Baca Juga: Resep Praktis Puding Cokelat untuk Dessert di Rumah!

Angkat panci, letakkan di area tahan panas, tambahkan satu sendok teh mentega serta puding karamel. Aduk terus sampai adonan berubah warna jadi kecoklatan. Langkah selanjutnya, masukkan ke dalam gelas berkaki pakai sendok.

Layer Tiga

1. 100 gram gula pasir
2. 1 buah pisang
3. 80 ml susu cair
4. 1 sendok makan tepung maizena
5. 1 sendok makan mentega
6. Potongan kacang kecil-kecil

Gula pasir sebanyak 100 gram, tuang ke dalam wajan teflon yang sudah ada di atas kompor, nyalakan pakai api kecil. Sambil menunggu proses masak gula jadi karamel, kamu bisa memotong satu buah pisang dengan bentuk bulat tipis.

Kalau sudah berubah karamel, matikan kompor. Lalu, siapkan adonan lain, yakni 80 ml susu cair, dicampur dengan satu sendok makan tepung maizena.

Selanjutnya, tuang ke dalam wajan berisi karamel. Nyalakan api kecil, aduk rata sampai mengental sempurna (creamy), lalu tambahkan satu sendok makan mentega, aduk rata, dan matikan kompor.

Baca Juga: Cara Membuat Puding Karamel yang Lembut nan Lezat, Cocok Disantap Waktu Santai

Sambil menunggu agak sedikit dingin, kamu bisa meletakkan empat slice pisang pada masing-masing gelas berkaki. Tuang krim karamel di atas potongan pisang, kalau sudah tertutup, kamu bisa tambahkan lagi satu potong pisang pada setiap gelas.

Sentuhan terakhir, kamu taburkan potongan kacang. Langkah terakhir dinginkan selama dua jam dan siap dikonsumsi saat santai.

Banner Z Creators.