10 Resep Masakan Sederhana untuk Akhir Pekan: Membuat Akhir Pekan Lebih Mengasyikkan

Ilustrasi keluarga sarapan. (FREEPIK)

INDOZONE.ID - Akhir pekan adalah waktu yang sempurna untuk bersantai dan menikmati makanan yang lezat.

Namun, seringkali kita merasa bingung tentang apa yang harus dimasak untuk mengisi hari-hari akhir pekan.

Berikut adalah 10 resep masakan sederhana yang bisa kamu coba untuk membuat akhir pekan lebih mengasyikkan.

1. Tahu Telur

Olahan tahu telur asin goreng

Tahu telur adalah salah satu resep masakan sederhana yang paling populer.

Bahan-bahannya mudah didapat dan rasanya yang gurih dan manis membuatnya sangat cocok untuk dinikmati sebagai sarap siang atau makan siang di akhir pekan. Berikut adalah cara membuatnya:

Baca Juga: Perbedaan Nasi Adep-Adep dan Nasi Ponggol: Makanan Khas Tegal yang Sama-sama Nikmat!

• Bahan:
  • 1 kg tahu putih
  • 4 butir telur ayam
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bawang merah dan putih, iris
  • Saus kacang, secukupnya
• Cara Membuat:
  1. Goreng tahu putih hingga berwarna keemasan.
  2. Rebus telur ayam hingga matang.
  3. Goreng telur hingga berkulit.
  4. Sajikan tahu dan telur dengan saus kacang.

2. Dadar Jagung

Ilustrasi dadar jagung. (Instagram/susie.agung)

Dadar jagung adalah camilan lezat yang bisa menjadi pilihan utama untuk akhir pekan. Bahan-bahannya mudah didapat dan proses pembuatannya sederhana. Berikut adalah cara membuatnya:

• Bahan:
  • 1 kg jagung, kupas dan iris
  • 1/2 kg tepung terigu
  • 1/4 kg bawang merah dan putih, iris
  • 1/4 kg seledri, iris
  • Minyak goreng secukupnya
• Cara Membuat:
  1. Campur jagung, tepung terigu, bawang merah dan putih, dan seledri.
  2. Goreng campuran hingga kuning kecoklatan.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Muffin Coklat yang Viral karena Atlet Renang Olimpiade Paris 2024

3. Bening Bayam

Ilustrasi tumis bayam wijen. (FREEPIK)

Bening bayam adalah salah satu resep masakan sederhana yang kaya nutrisi. Selain lezat, bening bayam juga mudah dibuat dan tidak memerlukan banyak bahan. Berikut adalah cara membuatnya:

• Bahan:
  • 1 kg bayam, iris
  • 1/2 kg sayuran lainnya (seperti kacang panjang, jagung muda, dan taoge)
  • Air secukupnya
  • Garam secukupnya
• Cara Membuat:
  1. Rebus bayam dan sayuran lainnya hingga matang.
  2. Sajikan dengan garam secukupnya.

4. Tumis Jantung Pisang

Resep jantung pisang kuah santan

Tumis jantung pisang adalah resep masakan sederhana yang unik dan lezat. Bahan-bahannya mudah didapat dan proses pembuatannya sederhana. Berikut adalah cara membuatnya:

Baca Juga: 4 Jajanan Pasar Tradisional Khas Jawa Ini Punya Filosofi dan Makna Hidup, Ada yang sebagai Lambang Kehormatan

• Bahan:
  • 2 jantung pisang
  • 4 lenjer Pete
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bawang merah dan putih, iris
  • Cabai merah keriting, iris
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya
• Cara Membuat:
  1. Goreng jantung pisang hingga berwarna keemasan.
  2. Tumis bawang merah dan putih hingga harum.
  3. Masukkan cabai merah keriting dan goreng hingga matang.
  4. Sajikan dengan garam dan penyedap rasa secukupnya.

5. Tumis Daun Singkong

Ilustrasi rebus daun singkong. (Instagram/@kenniyuma)

Tumis daun singkong adalah resep masakan sederhana yang kaya nutrisi. Selain lezat, tumis daun singkong juga mudah dibuat dan tidak memerlukan banyak bahan. Berikut adalah cara membuatnya:

• Bahan:
  • 2 ikat daun singkong
  • 1 genggam ikan teri
  • Segenggam Pete
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bawang merah dan putih, iris
  • Cabai merah keriting, iris
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya
• Cara Membuat:
  1. Rebus daun singkong hingga matang.
  2. Tumis bawang merah dan putih hingga harum.
  3. Masukkan cabai merah keriting dan goreng hingga matang.
  4. Sajikan dengan garam dan penyedap rasa secukupnya.

Baca Juga: 5 Surga Kuliner di Blok M yang Wajib Kamu Coba! Dijamin Nagih!

6. Ayam Bumbu Pedas Manis

Ayam bumbu Bali (Instagram/@nuukenlekso)

Ayam bumbu pedas manis adalah resep masakan sederhana yang lezat dan mudah dibuat. Bahan-bahannya mudah didapat dan proses pembuatannya sederhana. Berikut adalah cara membuatnya:

• Bahan:
  • 1 kg daging ayam, potong dadu
  • 2 bawang putih, cincang
  • 1 cabai rawit, cincang
  • 1 tomat, iris
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm penyedap rasa
  • Minyak goreng secukupnya
• Cara Membuat:
  1. Goreng daging ayam hingga berwarna keemasan.
  2. Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.
  3. Masukkan tomat dan goreng hingga matang.
  4. Sajikan dengan kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam, dan penyedap rasa secukupnya.

7. Sambal Teri Kemangi

Resep sambal teri medan. (Cookpad/EndangSetyo)

Sambal teri kemangi adalah resep masakan sederhana yang lezat dan mudah dibuat. Bahan-bahannya mudah didapat dan proses pembuatannya sederhana. Berikut adalah cara membuatnya:

Baca Juga: 3 Rekomendasi Sambel yang Cocok Buat Teman Makan

• Bahan:
  • 1 genggam teri nasi
  • 1 genggam daun kemangi
  • 2 cabai rawit, cincang
  • 1 tomat, iris
  • 1 sdm terasi
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm penyedap rasa
  • Minyak goreng secukupnya
• Cara Membuat:
  1. Goreng teri nasi hingga berwarna keemasan.
  2. Tumis cabai rawit dan tomat hingga harum.
  3. Masukkan daun kemangi dan goreng hingga matang.
  4. Sajikan dengan terasi, garam, dan penyedap rasa secukupnya.

8. Telur Sambal

Trik hemat air dan gas saat merebus telur

Telur sambal adalah resep masakan sederhana yang lezat dan mudah dibuat. Bahan-bahannya mudah didapat dan proses pembuatannya sederhana. Berikut adalah cara membuatnya:

• Bahan:
  • 4 butir telur ayam
  • 2 cabai rawit, cincang
  • 1 tomat, iris
  • 1 sdm terasi
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm penyedap rasa
  • Minyak goreng secukupnya
• Cara Membuat:
  1. Rebus telur ayam hingga matang.
  2. Goreng telur hingga berkulit.
  3. Tumis cabai rawit dan tomat hingga harum.
  4. Masukkan telur ke dalam campuran sambal dan goreng hingga matang.
  5. Sajikan dengan terasi, garam, dan penyedap rasa secukupnya.

Baca Juga: Restoran Hidden Gem di Tangsel: Tempatnya Tersembunyi dan Ada di Atas Danau!

9. Ayam Goreng Sambal Gurih

Ilustrasi ayam goreng Oat (instagram.com/widia_atmadja)

Ayam goreng sambal gurih adalah resep masakan sederhana yang lezat dan mudah dibuat. Bahan-bahannya mudah didapat dan proses pembuatannya sederhana. Berikut adalah cara membuatnya:

• Bahan:
  • 1 kg daging ayam, potong dadu
  • 2 bawang putih, cincang
  • 1 cabai rawit, cincang
  • 1 tomat, iris
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm penyedap rasa
  • Minyak goreng secukupnya
• Cara Membuat:
  1. Goreng daging ayam hingga berwarna keemasan.
  2. Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.
  3. Masukkan tomat dan goreng hingga matang.
  4. Sajikan dengan kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam, dan penyedap rasa secukupnya.

10. Sarden Tongkol

Ikan sarden

Sarden tongkol adalah resep masakan sederhana yang lezat dan mudah dibuat. Bahan-bahannya mudah didapat dan proses pembuatannya sederhana. Berikut adalah cara membuatnya:

• Bahan:
  • 1 kg ikan tongkol, potong dadu
  • 2 bawang putih, cincang
  • 1 cabai rawit, cincang
  • 1 tomat, iris
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm penyedap rasa
  • Minyak goreng secukupnya
• Cara Membuat:
  1. Goreng ikan tongkol hingga berwarna keemasan.
  2. Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.
  3. Masukkan tomat dan goreng hingga matang.
  4. Sajikan dengan kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam, dan penyedap rasa secukupnya.

Dengan resep-resep sederhana di atas, kamu bisa membuat akhir pekan lebih mengasyikkan tanpa harus membuang banyak waktu dan uang. Selamat mencoba!