Mengapa Mie Pedas Makin Populer di Semua Kalangan?

Ilustrasi Ramen Tonkotsu

INDOZONE.ID - Mie pedas telah menjadi salah satu makanan yang digemari oleh berbagai kalangan di Indonesia. Tren ini bukan hanya karena rasa pedas yang menggugah selera, tetapi juga karena berbagai faktor lain yang membuat mie pedas semakin diminati.

Salah satu alasan utama adalah budaya kuliner Indonesia yang memang lekat dengan cita rasa pedas. Masyarakat Indonesia sudah terbiasa dengan berbagai jenis sambal dan makanan pedas lainnya, sehingga kehadiran mie pedas dengan berbagai varian rasa menjadi daya tarik tersendiri.

Selain itu, sensasi pedas yang dihasilkan dapat memberikan kepuasan tersendiri bagi para penikmatnya, membuat mereka merasa tertantang dan ingin terus mencoba level kepedasan yang lebih tinggi.

Baca Juga: Menelusuri Asal Usul dan Evolusi Siomay, dari Dimsum Kanton ke Jajanan Pasar

Selain faktor budaya, perkembangan media sosial juga berperan besar dalam popularitas mie pedas.

Ilustrasi ramen

Faktor lain yang mendukung popularitas mie pedas adalah inovasi dari para produsen makanan. Mereka terus berkreasi dengan menciptakan berbagai varian rasa dan tingkat kepedasan yang berbeda, sehingga konsumen memiliki banyak pilihan.

Salah satu mie pedas yang ikut naik daun adalah mMie berkuah khas Jepang, yaitu ramen, Banyak gerai serta restoran hingga UMKM kaki lima yang menawarkan menu ramen.

Baca Juga: Gak Cuma Sushi dan Ramen, Ini 5 Makanan Jepang yang Patut Dicoba dengan Citarasa Khas!

Hal itu juga diakui oleh COO Yay! Group, Wilson Tjandra. Ia mengatakan bahwa ramen adalah sajian khas Jepang yang sudah dikenal luas di Indonesia. Namun, harga ramen yang seringkali tinggi bisa membatasi akses bagi beberapa orang.

“Kami ingin mendefinisikan ulang pengalaman makan ramen dengan menyajikannya sebagai sajian berkualitas yang terjangkau,” kata COO Yay! Group Wilson Tjandra, yang membawahi Ramen Yuk!.

“kami menghadirkan ramen sebagai sebuah sajian berkualitas yang mudah dijangkau oleh berbagai kalangan masyarakat,” tambahnya.

Untuk menyesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia, Wilson Tjandra menjelaskan bahwa pihaknya telah melakukan penyesuaian rasa dengan menambahkan opsi pedas pada menu.

Beberapa di ataranya Ramen Gledek, Ramen Original, Ramen Goreng. Selain ramen ada juga menu dishes seperti nori tempura, gyoza goreng, pangsit goreng, chicken skin, odeng tempura, dan chicken katsu.