Resep Sawi Gulung Ayam Udang, Menu Sarapan Sehat Simple!

Sawi gulung ayam (instagram.com/CookingwithHel)

Seringkali kita memutuskan untuk tidak sarapan karena bingung mencari variasi menu sarapan yang sehat dan lezat.

Jika kamu menghadapi hal demikian, maka salah satu pilihan yang bisa kamu coba buat adalah resep sawi gulung ayam.

Adanya sawi dan ayam dalam menu sarapan sehat mencukupkan nutrisi yang dibutuhkan tubuh saat pagi hari. Kamu yang mau mencoba membuat menu sehat ini, resep berikut bisa kamu coba.

Resep Sawi Gulung Ayam

Untuk membuat menu sarapan sehat dan simple ini, kamu perlu mengumpulkan bahan dan mengikuti cara membuatnya dengan benar. Ini resepnya yang dikutip dari Instagram @cookingwithhel.

Bahan:

• Sawi putih sekitar 12 lembar

Bahan isian:

• 300 gr Ayam
• 3 siung Bawang putih
• Wortel parut secukupnya
• 2 sdm Tapioka
• 1 butir Telur
• 1 sdt Kaldu bubuk
• ½ sdt Garam
• ¼ sdt Lada
• 1 sdt Gula
• 1 sdt Minyak wijen
• 1 sdt Saos tiram

Bahan saos:

• 2 siung Bawang putih
• 5 pcs Cabe merah atau keriting
• Cabe rawit sesuai selera
• 2 sdm Gula
• ¼ sdt Garam
• Cuka sesuai selera
• 1 sdt Maizena larutkan sedikit air

Cara Membuat:

1. Blender ayam.
2. Rebus sawi putih hingga layu, lalu sisihkan.
3. Campur semua bahan isian dan aduk rata.
4. Bungkus isian dengan sawi putih, lalu kukus 15 menit.
5. Untuk buat saos, blender bawang putih dan cabe, lalu tumis hingga wangi.
6. Tambahkan air, garam, gula, cuka, masak hingga mendidih.
7. Masukkan larutan maizena, lalu aduk rata.
8. Sajikan sawi gulung dengan saos.

Baca Juga: Resep Ayam Krispi Saus Mayonaise, Juicy dan Gurih!

Itu dia cara membuat sawi gulung ayam yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Selamat mencoba!