INDOZONE - Diberbagai belahan dunia, termasuk Indonesia, nasi menjadi makanan pokok yang tak boleh terlewatakn untuk di makan.
Bahan dasar makanan yang mengandung karbohidrat ini, tak hanya bisa dimakan dengan sendirinya, namun juga bisa dihidangkan menjadi berbagai macam menu.
Dalam hal ini, Taste Atlas merilis beberapa hidangan nasi terbaik di dunia. Penasaran apa saja? simak daftarnya!
1. Sushi
Kuliner asal Jepang ini menjadi menu nasi terbaik di dunia yang digulung dalam lembaran rumput laut kering. Seringkali, sushi disamakan dengan hidangan ikan mentah seperti sashimi. Namun, bahan dasar setiap jenis sushi hanyalah nasi dan cuka.
Baca Juga: 3 Cara Membuat Sushi Mentai Ini Bisa Kamu Coba di Rumah!
2. Nigiri Sushi
Maguro Nigiri Sushi adalah jenis sushi tradisional Jepang, di mana bahan nasi yang dipakai dibuat dengan cara diperas dengan tangan dan diatasnya diberi irisan tuna atau ikan segar lainnya, seperti salmon.
Menu nasi ini memiliki rasa yang ringan dan nutrisi yang kaya dari tuna. Secara tradisional, jenis sushi ini dimakan dengan tangan dalam satu kali gigitan.
3. Kaisendon
Jepang memang tak ada habisnya untuk mengolah nasi menjadi suatu hidangan sehat dan nikmat, seperti Kaisendon, misalnya.
Kaisendon merupakan hidangan donburi yang terdiri dari berbagai topping makanan laut mentah, seperti ebi, kerang, ikan, dan sayuran mentah yang diiris tipis di atas nasi kukus. Terakhir, hidangan nasi ini diberi soyu dan taburan wijen putih.
4. Tachin
Tachin adalah kuliner asal Iran berupa nasi gurih yang dibentuk menjadi seperti kue atau casserole.
Tachin dibuat pakai kunyit dan diisi dengan daging serta sayuran, lalu dipanggang. Kamu yang ingin menemukan kuliner ini, bisa mendatangi pasar-pasar tradisional di Iran.
5. Cơm tấm (Nasi pecah)
Hidangan nasi terbaik selanjutnya berasal dari Vietnam. Cơm tấm adalah menu nasi yang memakai nasi pera atau yang mudah berderai ketika dihidangakan.
Menu nasi ini bisa dimakan dengan lauk apapun, seperti telur, suwiran kulit babi, daging babi panggang, atau patty ikan goreng. Kalau di Indonesia, hidangan nasi ini lebih mirip dengan nasi Padang.
6. Bubur Ayam
Menu sarapan pagi di Indonesia ini juga termasuk hidangan nasi terbaik lho! Bubur ayam merupakan olahan nasi yang dikentalkan atau dibuat cair dan ditaburi topping ayam suwir dengan berbagai bumbu gurih.
Baca Juga: Cara Membuat Bubur Ayam Seperti di Restoran Yang Kental dan Gurih
7. Nasi uduk
Selain bubur ayam, nasi uduk juga menjadi salah satu menu nasi terbaik di dunia versi Taste Atlas.
Nasi uduk dimasak bersama dengan santan, serai, cengkeh, daun pandan, dan kayu manis. Hidangan nasi ini sangat pulen dan harum. Biasanya, nasi uduk disajikan dengan telur, bihun, tempe orek, sambal dan kerupuk.
8. Khao Pad
Khao Pad merupakan hidangan nasi asal Thailand yang diolah secara tradisional menggunakan nasi melati yang digoreng dengan bahan-bahan, seperti bawang bombay, bawang putih, dan daun bawang.
Setelah itu, nasi ini dibumbui dengan kecap ikan, kecap encer, sedikit lada putih, sedikit perasan jeruk nipis segar, lalu disajikan dengan telur orak-arik dan berbagai topping lainnya. Kalau di Indonesia, kamu pasti mengenal ini sebagai nasi goreng.
Baca Juga: 5 Cara Membuat Nasi Goreng yang Enak dan Unik Anti Bosenin
Itu dia beberapa kuliner nasi terbaik di dunia yang dapat kamu ketahui. Nasi uduk dan bubur ayam masih jadi favorit orang Indonesia!
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Taste Atlas