INDOZONE.ID - Nikmati sensasi makan burger sekaligus makan es krim di Outlet Ice Cream Burger Key di Kota Cinta Parepare, Sulawesi Selatan (Sulsel).
Outletnya terletak di Jalan Bau Massepe, Kelurahan Kampung Baru, Kecamatan Bacukiki Barat.
Sesuai namanya, disini kalian bisa menikmati es krim yang dipadu dengan roti burger.
Baik es krim maupun roti burgernya semua dibuat oleh pemilik outlet alias homemade.
Owner Ice Cream Burger Key, Eka Pratiwi Badawi mengambil konsep ini untuk membuat jajanan unik yang bisa menjadi daya tarik pelanggan.
"Burger di dalamnya diisi es krim, bisa dicampur sampai tiga rasa," kata Eka kepada Z Creator.
Dia menerangkan, ide menu kekinian ini bermula dari anak-anaknya yang doyan makan eskrim.
Baca Juga: Nikmati Bubur Es Krim dan Aneka Kopi dengan Spot Asik di Kopi Story Jogja
Sampai akhirnya dia pun berinisiatif untuk membuatkan es krim untuk anak-anaknya.
"Anak-anak saya masih kecil dan doyan makan es krim. Dulu sering makan es krim di luar, tapi setelah anak-anak makan es krim, pasti mereka batuk. Jadi, saat itu saya berfikir untuk mau buat sendiri es krim," terangnya.
Eka memperoleh resep membuat es krim dari salah satu chef yang dia kenal.
Dari situlah ia belajar membuat es krim dengan tangannya sendiri.
Es krim buatannya pun dicicipi oleh anak-anaknya dan mereka suka, begitu juga dengan teman anak-anaknya.
"Orang tuanya memesan berulang kali. Dan saya ditanya kenapa tidak membuka outlet es krim," katanya.
"Ini es krimnya handmade, dibuat dengan tangan sendiri," ucapnya.
Selain karena konsepnya handmade atau dibuat dengan tangan sendiri tanpa mesin, yang unik dari es krim burger ini lantaran roti yang dibuat bentuknya segiempat.
Baca Juga: Pecinta Es Krim Merapat! Cobain Nih, Puluhan Varian Rasa Es Krim di Honest Spoon
Pada umumnya roti burger berbentuk lingkaran, bukan segi empat.
"Roti burger kita bikin sendiri. Lain daripada yang lain. Bentuknya segi empat. Ini saya sendiri yang buat," ungkapnya.
Outlet Es Krim Burger Key sudah berjalan selama setahun.
Adapun yang paling diminati pelanggan yaitu es krim burger itu sendiri dan burger asin.
"Kami juga ada burger asin dan manis. Biasanya burger dagingnya padat. Ini dagingnya kita bikin sendiri yaitu daging Hamburg. Best seller itu es krim burger, dan burger yang asin paling laris," ungkapnya.
"Sehari biasa paling banyak 20. Kalau pas ramainya itu bisa sampai 30 hingga 40 pesanan," pungkas Eka.
Z Creator: Nurwana
Writer: Putri Octavia Saragih
Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone.Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Z Creators