Resep Susu Kenyal ala Chef Vindy Lee, Yuk Langsung Eksekusi!

Susu kenyal ala Chef Vindy Lee

INDOZONE.ID - Susu tidak hanya dikonsumsi sebagai minuman, tapi juga bisa diolah menjadi makanan atau camilan. Seperti resep kreasi Chef Vindy Lee yang satu ini, namanya susu kenyal.

Chef Vindy Lee dikenal kerap membagikan resep dan tata cara makan di akun media sosialnya dengan jargon andalan 'slay'. Kali ini yang menarik adalah resep susu kenyal dengan hanya 4 bahan.

Baca Juga: Anak Gen Z Pasti Doyan! Susu Sereal Menu Sarapan Praktis Kekinian

Susu kenyal ini bisa disajikan sebagai camilan untuk keluarga di rumah. Cara membuatnya juga tidak sulit.

Berikut resep susu kenyal ala Chef Vindy Lee yang dihimpun dari akun Instagram @vindylee.

Susu kenyal ala Chef Vindy Lee

Baca Juga: Ahli Tegaskan Susu Makanan Sehat tapi Bukan Sumber Zat Gizi

Bahan:

• 250 ml susu cair
• 50 gram tepung jagung
• 50 gram gula pasir
• kelapa kering

Baca Juga: Fakta-fakta Susu Evaporasi Enak Buat Masak Soto Loh

Cara Pembuatan:

1. Hangatkan separuh susu. Lalu campurkan dengan gula pasir. Aduk-aduk tapi jangan sampai mendidih.
2. Separuh susu lagi dicampurkan ke tepung jagung. Kocok sampai merata.
3. Kemudian, campurkan larutan susu dan tepung jagung ke susu hangat tadi.
4. Masak semuanya selama 3 sampai 4 menit sampai kental.
5. Lalu tuangkan ke cetakan dan tunggu sampai dingin. Setelah itu, masukkan ke dalam kulkas dan tunggu sampai mengeras.
6. Sesudah mengeras, keluarkan dari kulkas dan potong-potong kotak atau sesuai selera.
7. Berikutnya, balurkan dengan kelapa kering atau bisa diganti topping lain.

Selamat mencoba!

Susu kenyal ala Chef Vindy Lee