Nikmatnya Sego Resek, Nasi 'Sampah' Legendaris yang Jadi Favorit di Kota Malang

Sego Resek. (Z Creators/Kelas Pak Bhek)

Di Kota Malang, terdapat kuliner legendaris yang telah menjadi kegemaran masyarakat selama bertahun-tahun. Namanya adalah Sego Resek, yang artinya Nasi Sampah dalam bahasa Indonesia. 

Nama yang cukup unik dan menarik perhatian karena menggambarkan semua topping lauk ikan jeroan dicampur menjadi satu dan dimasak bersama nasi dalam penggorengan yang cukup besar. 

Sejarah Sego Resek dimulai sejak tahun 1959, dan telah menjadi salah satu kuliner favorit warga Malang. Sego Resek terletak di Jl. Brigjen katamso, Kasin, Kota Malang, dan hanya buka selama empat jam saja setiap harinya, yaitu mulai pukul 18.00 hingga 21.00.

Baca Juga: Erista Garden di Yogyakarta, Restoran Kuliner Nusantara dengan Nuansa Kebun Bunga

Meskipun menggunakan nama "sampah", tetapi jangan sampai salah mengartikan, karena Sego Resek sangat jauh dari kata sampah. Sego Resek dibuat dengan cara memasak semua bahan dengan menggunakan penggorengan yang besar hingga menjadi nasi goreng mawut. Berbagai jenis lauk, jeroan ayam, sayuran dan rempah-rempah dicampur dan diolah menjadi satu hidangan yang sangat lezat.

Dalam satu porsi Sego Resek, terdapat sejumlah topping seperti telur ayam, sayap, kepala, ati ampel, usus dan masih banyak lagi. Semua bahan tersebut kemudian dicampur dengan nasi dan diaduk hingga rata. Di atasnya diberi taburan bawang goreng dan daun seledri untuk memberikan aroma yang khas dan menambah rasa nikmatnya.

Sudah menjadi tradisi bagi masyarakat Malang untuk menikmati Sego Resek bersama keluarga atau teman-teman pada malam hari. Lokasi Sego Resek yang terletak di perempatan Kasin, membuat suasana menjadi mudah dijangkau karena banyak pengunjung yang datang dan antri untuk mencicipi hidangan legendaris ini.

Tidak hanya warga Malang, bahkan wisatawan dari luar kota pun datang khusus untuk mencoba kelezatan Sego Resek. Harga yang terjangkau mulai dari 10.000 hingga 22.000 dan rasa yang sangat lezat menjadi alasan utama mengapa Sego Resek menjadi primadona kuliner di Kota Malang.

Baca Juga: Bento Kopi UMY: Ngopi sambil Nikmati Keindahan Sunset di Jogja

Bagi kamu yang berkunjung ke Kota Malang, jangan lupa untuk mencoba Sego Resek di daerah Kasin. Nikmati kelezatan nasi goreng mawut dengan berbagai topping yang menggugah selera. Jangan lupa juga untuk mengabadikan momen tersebut dan membagikannya ke media sosial.

Artikel Menarik Lainnya:

• Menjelajahi Keunikan Pasar Terapung di Thailand: Ada Wisata Kuliner dan Belanja
• Rabeg, Makanan Legendaris Zaman Kesultanan Banten yang Masih Eksis
• Merasakan Nikmatnya Lontong Medan, 4 Perbedaan Kuliner Ini dengan Daerah Lain
• Restoran Tip Top Legendaris di Medan, Suasana Klasik Makanan Otentik
• Wedang Adon-Adon Coro Khas Jepara, Minuman Pengahangat Tubuh Cocok untuk Buka Puasa

Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone. Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.