Enaknya Ketan Kuah Durian Yang Ternyata Bisa Dibikin Sendiri di Rumah

Ketan Kuah Durian (Cookpad/Sirli)

Kamu lagi kepengin makan ketan kuah durian? Tapi bingung bagaimana cara membuatnya sendiri di rumah? Berikut ini resep mudah membuat Ketan Kuah Durian di rumah. Tertarik membuatnya sekarang?

Bahan :

• 500 g Beras ketan putih
• 250 ml Santan cair
• 500 ml Santan sedang
• 200 gr Daging Durian
• 150 gr Gula merah, sisir
• 2 sdm Gula pasir
• 1/2 sdt Garam
• 4 lembar daun pandan, ikat simpul

Cara Membuat Ketan Kuah Durian:

1. Cuci bersih beras ketan, lalu rendam air dingin selama 30 menit.
2. Masak santan cair dan 2 ikat daun pandan hingga mendidih.
3. Masukkan beras ketan, aduk sesekali agar ketan tidak berkerak dasarnya. Masak hingga santan meresap. Angkat.
4. Kemudian kukus ketan dalam kukusan yang sudah dipanaskan hingga matang, selama 30 menit.

Kuah :

1. Dalam panci, masukkan santan, daging durian, gula merah, gula pasir, garam dan 2 ikat daun pandan.
2. Masak dengan api sedang, sesekali di aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih. Matikan api, jangan lupa tes rasa.
3. Siapkan piring saji, tata ketan dalam piring lalu tuang kuah durian, hidangkan selagi hangat.

Artikel Menarik Lainnya:

• Via Vallen Bertemu Erick Thohir dan Wishnutama, Netizen Yakin akan Ada Project Besar
• Korban Tewas Kebakaran Lapas Tangerang Bertambah 3 Orang, Ini Daftarnya
• BMW Perkenalkan Sepeda Listrik Canggih Diberi Nama BMW i Vision AMBY