Segarnya Sup Tofu dan Kimchi, Kita Buat di Rumah Yuk

Ilustrasi (Istimewa)

Hari ini kamu punya waktu luang dan sedang ingin memasak? Bagaimana kalau masak Sup Tofu dan Kimchi yang rasanya enak dan nyegarain? Gini loh resep mudahnya.

Bahan :

• 2 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 200 g daging sapi, iris tipis
• 750 ml air/kladu
• 250 g kimchi sawi, iris kasar
• 1 sdm gojuchang
• 2 sdt gochukaru/cabe merah bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdt garam
• 200 g tofu, potong dadu 1.5 cm
• 1 sdt minyak wijen
• 2 sdm daun bawang iris halus

Cara Membuat :

1. Tumis bawang putih hingga kuning dan wangi.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku dan matang.
3. Tambahkan air dan didihkan.
4. Masukkan kimchi, gojuchan, gochukaru, merica, gula dan garam serta tofu. Didihkan beberapa saat lalu matikan api.
5. Masukkan minyak wijen dan taburi daun bawang iris.
6. Sajikan hangat.

Artikel Menarik Lainnya:

• Wagub DKI Larang PNS Pemprov DKI Gelar Open House Saat Lebaran
• Alasan Perut Lebih Mudah Lapar Saat Cuaca Dingin
• Warga Inggris Akan Lakukan Suntik Vaksin Corona Ketiga