Kamu patut bangga dengan berbagai kuliner yang ada di Indonesia. Salah satu yang terkenal adalah kerak telor, makanan khas dari Jakarta.
Sesuai dengan namanya, kerak telor terbuat dari campuran telur dan ketan beras yang dicampur dengan bumbu dapur seperti jahe, kencur, serta merica. Kerak telor sangat cocok disajikan saat weekend, apalagi saat hujan.
Anak kost yang mau coba membuat kerak telor nggak perlu khawatir. Berikut ini ada resep kerak telor ala anak kost dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Yuk, catat dan ikuti resepnya!
Bahan-bahan:
- 1 butir telur ayam
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt cabai bubuk
- Nasi secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak secukupnya
Cara membuat:
- Pecahkan telur ayam, kemudian kocok sampai lembut.
- Tambahkan nasi, bawang putih, bawang merah, cabai bubuk, garam pada adonan telur. Aduk sampai merata.
- Panaskan minyak. Tuang adonan kerak telor tersebut pada penggorengan berisi minyak yang telah panas.
- Diamkan sampai adonan matang dan balik supaya matang merata.
- Apabila sudah matang, segera tiriskan.
Gimana, mudah kan?
Artikel Menarik Lainnya:
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: