Lewat resep berikut, kamu bisa membuat bakmi dengan sentuhan cita rasa Thailand yang nikmat. Yuk, bikin bakmi tom yum untuk sajian di akhir pekan kamu hari ini.
Bahan-bahan:
- 1/4 cup jamur kancing
- 125 g bakmi
- 125 g santan
- 500 ml air
- 7 g bubuk kaldu ayam
- Saus tom yum, secukupnya
- Terasi
- Kecap ikan
- Gula merah
Bumbu halus
- Bawang putih
- Serai
- Cabai merah besar
- Lengkuas
- Daun ketumbar
Cara membuat:
- Pertama, terasi dibakar hingga kering, lalu diblender.
- Kemudian, haluskan cabai merah besar, serai, bawang putih, lengkuas, dan daun ketumbar hingga halus.
- Lalu, campurkan semua bahan, lalu ditumis. Masukkan kecap ikan, gula merah, dan bubuk kaldu ayam, masak hingga harum.
- Lanjut dengan memasak saus tom yum dengan santan dana air, masukkan jamur kancing, dan masak hingga matang.
- Rebus bakmi dan hidangkan dengan kuah tom yum yang telah dibuat.
Selamat mencoba, ya!
Artikel Menarik Lainnya:
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber:
Author
TERPOPULER
TAG POPULER
BERITA TERBARU
