Ginger cookies atau kue jahe menjadi salah satu hidangan yang paling populer saat Natal. Ginger cookies berawal dari kreasi para pelaut Eropa yang membawa oleh-oleh berupa jahe. Akhirnya para pelaut tersebut mengolah jahe menjadi sebuah kue dengan beragam bentuk.
Nah, untuk kamu yang ingin coba membuat ginger cookies untuk perayaan Natal, berikut ini resep dan cara membuatnya. Yuk, simak!
Bahan-bahan:
350 gram tepung terigu
100 gram butter
125 gram gula
2 sdt bubuk jahe
1 sdt bubuk kayu manis
1/2 sdt soda kue
4 sdm madu
50 gram gula tepung
2 btr telur ayam
Cara membuat:
1. Tepung terigu, bubuk jahe, bubuk kayu manis, dan soda kue dicampur dalam satu wadah.
2. Apabila sudah tercampur, tambahkan butter lalu aduk hingga merata.
3. Setelah itu tambahkan gula palem dan gula tepung ke dalam adonan tersebut, campur sampai merata.
4. Kocok telur dan madu pada sebuah wadah, lalu campurkan adonan ke dalam adonan tepung terigu yang sudah dibuat. Aduklah adonan memakai mixer supaya lebih tercampur rata.
5. Jangan lupa tutup adonan menggunakan kain supaya tidak terkena udara.
6. Kemudian, ambil adonan dan gulung hingga setebal 0,5 cm lalu bentuklah kue menggunakan cetakan sesuai selera. Kamu bisa tambahkan icing atau hiasan lain sebagai ornamen Natal.
7. Lalu, pangganglah ke dalam oven bersuhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 15 menit.
Selamat mencoba.
Artikel Menarik Lainnya:
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber:
Author
TERPOPULER
TAG POPULER
BERITA TERBARU
