Resep Kangkung Plecing dengan Bumbu yang Bali Banget!

Ilustrasi/Instagram/lina_wijayaa

Salah satu kuliner Bali yang cukup terkenal adalah kangkung bumbu plecing. Nah, kali ini ada resep membuat kangkung plecing dengan rasa bumbu yang sangat Bali. Penasaran?

Bahan-bahan:

•  1 ikat kangkung, telah disiang
•  1 buah jeruk limau
•  2 sdm minyak goreng
•  Garam, secukupnya

Bahan sambal:

•  7 siung bawang merah
•  3 siung bawang putih
•  9 buah cabai keriting
•  5 buah cabai rawit
•  1/2 buah tomat
•  Garam, gula, dan terasi, secukupnya

Cara membuat:

•  Untuk kangkungnya, bisa direbus atau dikukus. Tapi jangan lupa ditambah dengan sedikit garam. Rebus atau kukus hingga matang.
•  Kemudian, haluskan bahan sambal, lalu tumis hingga baunya harum.
•  Ambil kangkung yang telah matang dan letakkan di atas piring saji, lalu tuangkan sambal yang telah siap ditumis di atasnya.
•  Terakhir, tambahkan air perasan jeruk nipis di atasnya. Dan sajikan.

Kangkung plecing yang Bali banget sudah siap untuk kamu santap.
Selamat mencoba, ya!

Artikel Menarik Lainnya:

• Lawan Penuaan Dini dengan Skincare Anti Aging
• Kulit Wajah Wanita Ini Rusak Parah, Karena Pakai Skincare Murah
• 4 Produk Skincare Ini Sebaiknya Kamu Hindari Dari Mata