Kriuk-kriuk, Begini Resep Membuat Kremesan yang Renyah Banget

Ilustrasi/Instagram/mrs.viriya

Sajian ayam, tempe. dan tahu goreng paling nikmat jika ditambahkan dengan kremesan. Nah, untuk membuat kremesan memang gampang-gampang susah.

Oleh karena itu, agar tidak terlalu susah, ikuti resep berikut ini yuk!

Bahan-bahan:

•  300 ml air sisa ungkepan ayam sudah disaring
•  67 sendok makan munjung tepung sagu
•  1 sendok makan tepung beras
•  1 kuning telor
•  1/2 sendok teh ketumbar
•  1/2 sendok teh baking Powder
•  1/2 sendok teh baking soda
•  1/2 kemasan santan kara ukuran 65ml
•  Kaldu bubuk dan garam secukupnya

Cara membuat:

•  Campurkan semua bahan dan aduk hingga rata.
•  Siapkan wajan dan panaskan minyak. Lalu goreng adonan. Disarankan untuk mengecilkan api kompor ketika kremesan sudah mulai garing.
•  Untuk membentuk kremesan, gunakan jari tangan dengan maksimal 5 kal putaran untuk menghasilkan bentuk kremesan yang melingkar rapi.
•  Setelah kremesan garing dan kering, angkat dan segera tirisikan.

Selamat mencoba renyahnya kremesan yaa!