INDOZONE.ID - Selain kopi atau matcha, minuman jus juga digemari banyak kalangan. Bahkan minuman jus cocok dinikmati oleh segala usia dan bisa diminum dalam kondisi apapun.
Karena itu, cafe jus modern banyak bermunculan di sekitar ibu kota. Saking mudah untuk mendapatkannya, tak sedikit cafe yang menawarkan konsep drive thru.
Seperti yang diusung oleh gerai Jus Antara di kawasan Cibinong, Bogor, Jawa Barat.
Dikatakan Co-Founder Jus Antara Reyner Iskandar, konsep drive thru lahir dari pengamatan terhadap gaya hidup urban yang semakin dinamis. Sesuai dengan kebiasaan saat ini, banyak orang yang ingin hidupnya serba praktis.
"Drive thru memungkinkan pelanggan mendapatkan minuman sehat dengan cepat tanpa harus turun dari kendaraan. Ini adalah bentuk adaptasi kami terhadap gaya hidup urban yang serba cepat, tanpa mengorbankan kualitas produk," ujar Reyner dalam keterangan resminya.
Baca juga: Resep Jus Nanas Segar, Simpel dan Bikin Nagih: Kalian Wajib Coba!
Jika konsep drive thru selama ini identik dengan fast food, Reyner mencoba ubah persepsi itu. Karena siapapun kini bisa menikmati minuman sehat tanpa harus repot.
"Kami ingin membuktikan drive thru juga bisa menjadi akses untuk minuman sehat. Jus buah segar seharusnya bisa dinikmati dengan cara yang mudah dan relevan dengan kebutuhan masyarakat saat ini,” tambahnya.
Sementara itu, Co-Founder Jus Antara, Vincent Lie menambahkan bahwa, konsep drive thru ini sengaja diadakan di Jus Antara Cibinong lantaran tempatnya mumpuni.
Nantinya konsep ini juga akan diterapkan di cafe lainnya namun dengan sejumlah persyaratan.
"Konsep drive thru cocok untuk gerai dengan lahan yang cukup luas dan akses kendaraan yang baik. Tidak semua lokasi akan menggunakan konsep ini," jelas Vincent Lie.
Baca juga: 17 Ide Nama Jus Kurma yang Unik, Kekinian, dan Bikin Orang Penasaran!
Tak perlu khawatir, dari sisi operasional, konsep drive thru ini proses penyajian dirancang efisien. Soal bahan baku buah segar, standar rasa, dan konsistensinya tetap sama.
Jadi, perpaduan drive thru dan jus buah segar ini diharapkan dapat menjadikan minuman sehat lebih mudah diakses oleh pekerja aktif, keluarga, dan masyarakat dengan mobilitas tinggi.
"Kami tetap menjaga standar bahan baku, proses penyajian, dan rasa di setiap gelas jus yang kami sajikan," ujar Vincent.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Press Release