Anti Gagal! Resep Cajun Chicken Juicy dan Creamy Buat Menu Tahun Baru

resep Chicken cajun (Tiktok/Adekoerniawan)

INDOZONE.ID - Resep cajun chicken juicy dan creamy menjadi pilihan tepat bagi pencinta olahan ayam bercita rasa gurih. Perpaduan bumbu cajun yang khas dengan saus creamy menghasilkan tekstur yang kaya dan menggugah selera. 

Menariknya, banyak orang mengira menu ini sulit dibuat, padahal bisa dimasak sendiri di rumah. Berikut resep cajun chicken yang mudah dan bisa kamu ikuti: 

Bahan bahan:

• 400 gr paha aya fillet
• 4 sdt cajun powder 
• ½ sdt garam 
• 1 sdt kaldu jamur 
• 1 sdm saus sambal atau siracha 
• 150 ml cooking cream 
• 2 sdm keju permesan 
• parsley bubuk secukupnya 

Cara Masak: 

1. Masukkan paha ayam fillet ke dalam wadah.
2. Tambahkan garam, kaldu jamur, saus sambal, dan 2 sdt cajun powder.
3. Aduk hingga bumbu merata, lalu marinasi selama 30 menit
4. Setelah itu, grill ayam di atas api sedang hingga setengah matang.
5. Tambahkan sedikit air, lalu masak hingga air menyusut setengah.
6. Tuangkan cooking cream dan sisa cajun powder, lalu aduk perlahan.
7. Masukkan keju parmesan dan taburi parsley bubuk.
8. Masak hingga saus mengental, creamy, dan bumbu meresap sempurna.
9. Cajun chicken juicy creamy siap disajikan. 

Itu dia resep cajun chiken yang bisa kamu coba, Selamat memasak!