INDOZONE.ID - Konten kreator Willie Salim menjadi sorotan publik karena berangkat langsung ke Palestina untuk melakukan aksi sosial.
Bersama Ustaz Derry Sulaiman dan Bang Onim, Willie Salim pergi ke Palestina untuk membantu warga Gaza, memberikan bantuan tunai, sembako, dan obat-obatan.
Bahkan, kabarnya Willie Salim juga akan membangun sebuah klinik di Gaza.
Baca juga: Buntut Kasus Rendang, Kesultanan Kutuk dan Larang Willie Salim Kunjungi Palembang Seumur Hidup
Di tengah aksi sosialnya itu, Willie Salim menyempatkan diri untuk mencicipi hidangan khas autentik Palestina.
Dalam video yang dibagikan di akun Instagram pribadinya, Willie Salim bersama rombongan mencoba beberapa makanan khas Palestina, mulai dari kunafa, adam, ayam panggang, dan lain sebagainya.
8 Hidangan Autentik Palestina yang Dicicipi Willie Salim
Berikut beberapa hidangan autentik Palestina yang dicoba Willie Salim selama berada di sana:
1. Kunafa
Dalam videonya, Willie Salim mencoba kunafa cokelat dubai yang disajikan dengan gula cair dan cincangan kacang pistachio di atasnya.
Kunafa memang dikenal sebagai hidangan manis tradisional dari Timur Tengah. Terbuat dari adonan tipis mirip bihun atau semolina yang direndam dalam sirup gula, lalu diisi dengan keju lembut, krim, atau kacang.
Meskipun tersebar di banyak negara di Timur Tengah, Nablus di Palestina dianggap pusat kunafa yang paling otentik dan terkenal di dunia.
2. Ikan Saos Yogurt
Hidangan ini biasanya disebut Samak bi Laban. Ikan yang digoreng atau dipanggang, disajikan dengan saus berbahan dasar yogurt, bawang putih, tahini, dan rempah-rempah.
Biasanya, hidangan ini dimakan bersama nasi putih atau roti pita.
3. Burung Puyuh Diisi Nasi Goreng
Dalam postingannya, Willie Salim juga sempat mencoba makanan khas Palestina yang disebut Hamam Mahshi.
Makanan ini menyajikan burung dara/merpati yang perutnya diisi nasi berbumbu. Lalu burungnya dipanggang atau digoreng.
Rasanya mirip seperti "nasi goreng dalam perut burung" karena isian nasi dimasak bersama sari daging burung tersebut.
4. Sushi Palestina
Willie Salim juga mencoba makanan yang disebutnya sebagai sushi Palestina pakai daun anggur.
Makanan ini biasa disebut warak enab yang berarti daun anggur isi nasi. Bentuknya mirip sushi dengan cita rasa dan bahan khas Palestina.
5. Adas
Bukan cuma itu, Willie Salim juga mencoba adas, sup kacang khas Palestina yang berisi kacang lentil merah, bawang, wortel, seledri, dan bawang putih.
Hidangan ini sangat populer di Palestina dan biasanya jadi menu buka puasa Ramadan, karena rasanya yang ringan dan hangat.
6. Ayam Panggang
Hidangan ini juga disebut musakhan, makanan tradisional Palestina yang dibuat dengan ayam dipanggang bersama bawang, minyak zaitun, sumac, dan rempah.
Biasanya disajikan di atas roti taboon, lalu ditaburi kacang pinus goreng.
Rasanya khas asam segar dari sumac, gurih dari bawang dan minyak zaitun, dan aromatik dari rempah.
7. Mansaf
Ini merupakan hidangan tradisional berbasis daging domba yang dimasak dengan saus yogurt kering dan disajikan di atas nasi dengan taburan kacang pinus dan almond goreng.
Biasanya hidangan ini disajikan di piring besar untuk dimakan bersama-sama.
8. Kofta
Kofta khas Palestina adalah hidangan berbahan dasar daging bomba berbumbu, dengan variasi saus tahini atau tomat, dan menjadi salah satu makanan rumahan sekaligus pesta keluarga.
Dalam kuliner Palestina, kofta bisa dipanggang, ditusuk seperti sate, atau dipanggang dalam oven bersama saus.
Nah, itu tadi beberapa hidangan autentik Palestina yang dicoba Willie Salim selama melakukan aksi sosial di Palestina.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Instagram/willie27_
Author
TERPOPULER
TAG POPULER
BERITA TERKAIT
BERITA TERBARU
