Resep Mie Gacoan Viral: Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

Mie Gacoan Ala Eddy Siswanto

Mie Gacoan belakangan ini viral di media sosial. Kedai Mie Gacoan selalu ramai dan penuh antrean pengunjung. Chef Eddy Siswanto membagikan resep membuat Mie Gacoan yang mudah di channel Youtube-nya. Berikut adalah bahan-bahan dan tahapan pembuatannya:

Bahan-Bahan:
- 1 kg mie basah
- 1 bungkus kulit pangsit
- 500 gram dada ayam
- 100 gram bawang merah
- 100 gram bawang putih
- 50 gram cabai rawit merah
- 20 buah cabe rawit setan
- 100 ml minyak goreng
- Garam, micin, kecap asin, kecap manis, kecap ikan, lada bubuk secukupnya
- 1 butir telur
- 1 sendok makan tepung jagung
- Daun bawang secukupnya

Cara Membuatnya:

1. Minyak Bawang:
- Iris bawang merah dan haluskan bawang putih.
- Goreng bawang merah hingga kecoklatan, angkat.
- Goreng bawang putih hingga kuning, angkat.
- Minyak bawang terpisah.

2. Topping Ayam:
- Potong dada ayam, masukkan minyak bawang, tambahkan bumbu, dan istirahatkan selama 20 menit.
- Masak ayam hingga airnya habis atau berwarna kecokelatan.

3. Pangsit Goreng:
- Campur isian pangsit dengan tepung maizena dan putih telur.
- Bungkus kulit pangsit dengan isian, rekatkan, dan goreng hingga keemasan.

4. Sambal Cabe Rawit:
- Potong cabe rawit dan bawang putih, tumis hingga harum.
- Tambahkan bumbu sesuai selera.

5. Rebus Mie:
- Rebus mie hingga mengapung, angkat.

6. Penyajian:
- Aduk mie dengan minyak bawang, pindahkan ke mangkok.
- Tambahkan topping ayam, bawang goreng, daun bawang, pangsit goreng, dan kulit pangsit.
- Untuk variasi, sajikan dengan sambal cabe rawit sesuai selera.

Itulah resep mudah Mie Gacoan yang viral ala chef Eddy Siswanto. Bahan-bahannya mudah didapat dan pastinya memanjakan lidah di rumah. Selamat mencoba!

Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone. Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.

Z Creators