Anti Mainstream! Ini 5 Hidangan Sehat Saat Lebaran, Rendah Lemak hingga Bebas Kolesterol

Ilustrasi pilihan menu sehat saat lebaran. (freepik)

Hari Raya Idul Fitri alias lebaran, umumnya identik dengan ketupat dan opor. Selain itu, berbagai jenis makanan yang mengandung santan, pedas, dan berminyak juga kerap disajikan pada perayaan setahun sekali ini.

Namun, coba deh sekali-sekali, bikin perayaan lebaran kamu tahun ini berbeda dari biasanya. Caranya dengan menyajikan berbagai hidangan sehat.

Selain menghindari kamu dari berbagai gangguan penyakit, menghidangkan menu makanan sehat juga cara untuk mengajak seluruh keluarga menjalani pola makan sehat.

Nah berikut ini, menu sehat yang bisa dihidangkan saat hari Lebaran untuk keluarga, yang dikutip Indozone dari berbagai sumber:

Baca Juga: 5 Salad Dressing Populer untuk Hidangan Sehat, Pernah Cobain yang Mana?

1. Ketupat Beras Merah

Buat kamu pecinta ketupat, coba deh bikin ketupat dengan menggunakan beras merah. Tentu saja, kandungan pada beras merah dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, penyakit jantung, dan stroke.

Beras merah juga mengandung vitamin B tinggi, zat besi, dan magnesium. Jangan khawatir, rasa ketupat beras merah dengan beras putih pun sama lezatnya.

2. Sayur Sop

Siapa yang Gak suka sayur sop? Makanan berkuah yang nikmat saat disajikan hangat ini, berisi berbagai jenis sayuran di dalamnya.

Biasanya sayur sop dilengkapi dengan isian wortel dan kentang. Kemudian kamu bisa juga menambahkan sayur buncis, atau daging ayam hingga sapi.

Tentu saja, mengonsumsi sayur sop dapat memenuhi kebutuhan nutrisi di dalam tubuh, dan menjaga berat badan tetap stabil.

Jadi, menghidangkan sayur sop saat Lebaran, tidak bikin kamu khawatir masalah berat badan ke depannya.

3. Ayam Panggang

Gak melulu makan opor, kamu bisa juga menyantap hidangan ayam panggang saat hari lebaran, kok. Tentu saja, hidangan ini jauh lebih sehat dan tetap enak meskipun cara masaknya dipanggang.

Makanan yang diolah dengan cara dipanggang, dianggap lebih sehat lantaran gak perlu menggunakan minyak goreng. Sehingga, apa yang kamu makan tersebut, tidak akan menambah kalori atau lemak pada tubuh.

Selain ayam panggang, kamu juga tambahkan sayuran segar atau lalapan pada menu ayam panggang kamu. Bisa juga ditambah mashed potato, agar lebih kenyang.

Baca Juga: Resep Sop Sayur Bola-bola Daging, Menu Sehat Penuh Gizi untuk si Kecil

4. Buah-Buahan

Hidangan lain yang bisa kamu santap saat hari lebaran yakni buah. Kamu bisa menyajikan buah tersebut dengan berbagai macam hidangan. Mulai dari buah potong, jus, atau salad buah.

Rutin mengonsumsi buah, dapat memenuhi kebutuhan mineral maupun vitamin dalam tubuh. Buah juga punya kandungan serat yang cukup tinggi.

Jadi, kamu dapat menyajikan berbagai jenis buah. Mulai dari anggur, pisang, apel, atau jeruk sebagai menu sehat saat hari Lebaran.

5. Biskuit Almond & Oat

Lebaran rasanya kurang pas tanpa hadirnya kue-kue kering. Nah, biskuit almond dan oat, bisa menjadi opsi kue kering sehat untuk hari lebaran nanti. Agar lebih sehat, kamu bisa membuatnya sendiri untuk versi rendah gula.

Kira-kira itulah beberapa menu sehat yang bisa kamu sajikan saat hari Lebaran bersama dengan keluarga. Kalau kamu, bakal siapkan menu sehat seperti apa, ya?

Artikel Menarik Lainnya:

• Salad Piyaz Khas Turki, Menu Sehat untuk Sahur dan Berbuka
• Resep Sup Krim Ayam Jagung ala Chef Devina Hermawan, Menu Sehat untuk Sarapan Nikmat!
• Resep Sup Ayam Jahe Kembang Tahu ala Chef Martin: Menu Sehat Pas Disantap saat Musim Hujan