Resep Cookies Sagu Cokelat untuk Sajian Lebaran Idul Fitri

Ilustrasi cookies sagu cokelat (youtube.com/@keluargalestary7622)

Lebaran idul fitri menjadi salah satu momen yang ditunggu oleh umat Islam untuk berkumpul bersama dengan keluarga. 

Selain itu, lebaran juga menjadi momen untuk menikmati banyak sajian kue yang hanya ada saat idul fitri. Salah satu yang nikmat dan manis adalah cookies sagu cokelat. Untuk bisa membuatnya, resep cookies sagu berikut bisa kamu ikuti. 

Baca juga: 3 Resep Takjil Buka Puasa Sehat dan Bernutrisi, Ada Kurma!

Resep Cookies Sagu Cokelat 

Tak sesulit membuat nastar, membuat resep cookies sagu cokelat ini lebih simple dan mudah dibuat. Ini resepnya. 

Bahan:

• 100 gr margarin
• 125 gr gula tepung
• 1 kuning telur
• 30 gr coklat bubuk
• 200 gr tepung sagu
• 50 ml susu cair
• Chocolate chips untuk hiasan

Cara membuat:

1. Sangrai tepung sagu dengan api kecil selama 10 menit. 
2. Dinginkan, lalu timbang 180 gr, sisihkan.
3. Kocok margarin dan gula tepung sebentar saja.
4. Tambahkan kuning telur, lalu kocok rata.
5. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.
6. Tambahkan coklat bubuk dan tepung sagu sambil diayak dan aduk rata.
7. Masukkan dalam plastik segitiga yang sudah diisi spuit, dan semprotkan di loyang yang sudah dioles tipis dengan margarin.
8. Hias dengan chocolate chips, lalu masukkan ke dalam oven dengan suhu 150 celcius selama 30 menit atau sampai matang.

Baca juga: 3 Resep Takjil Buka Puasa Sehat dan Bernutrisi, Ada Kurma!

Nah, itulah cara membuat cookies sagu cokelat  sebagai kue lebaran yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba! 

Artikel menarik lainnya:

• Intip Resep Kue Jojorong, Kuliner Warisan Budaya Kesultanan Banten
• Resep Kue Lapis Legit Mudah, Camilan Khas Imlek Nikmat!
• Resep Poured Tiramisu ala Kafe, Gampang Banget Bikinnya!