15 Stok Makanan untuk Bulan Puasa, Bisa Jadi Lauk Sahur dan Berbuka!

Stok makanan untuk bulan puasa (pixabay/lola56) (freepik/dashu83)

Menjelang Ramadhan, ada beberapa stok makanan yang sebaiknya kamu sediakan untuk bulan puasa.

Dengan adanya stok makanan di bulan puasa, kamu enggak perlu masak setiap kali sahur atau berbuka.

Selain bisa menghemat waktu, stok lauk bulan puasa juga cukup praktis karena diolah dengan sederhana.

Beberapa di antara stok lauk untuk bulan puasa bahkan dapat dikonsumsi langsung dengan nasi.

Stok Makanan untuk Bulan Puasa

Berikut ini beberapa stok makanan untuk bulan puasa yang cocok dijadikan lauk sahur dan berbuka selama Ramadhan, bisa disimpan di kulkas!

1. Nugget

Nugget ternyata disukai oleh semua kalangan, baik untuk anak-anak maupun orang dewasa.

Selain rasanya enak, cara menyajikan nugget juga sangat praktis, tinggal digoreng saja.

Namun, nugget termasuk frozen food, sehingga harus disimpan di dalam kulkas agar tetap beku.

2. Sarden

Salah satu stok makanan untuk bulan puasa yang bisa kamu sediakan, yaitu sarden kaleng.

Memanaskan ikan sarden terbilang cepat, sekitar 3-5 menit saja lalu bisa langsung disantap dengan nasi.

Pastikan kamu memilih sarden kaleng dengan kemasan yang tidak penyok atau gembung ya.

3. Abon

Abon merupakan makanan yang dibuat dari suwiran daging ayam, sapi, atau ikan yang dimasak sampai kering.

Namun, karena proses pembuatan abon menggunakan suhu tinggi, maka kadar gizi pada abon mengalami penurunan.

Jadi, pastikan kamu mengonsumsi abon hanya saat situasi darurat seperti telat sahur.

4. Rendang

Rekomendasi lauk untuk stok bulan puasa, apalagi kalau bukan rendang daging sapi.

Daging mengandung protein yang penting untuk menutrisi tubuh selama puasa seharian.

Rendang akan tetap awet meski disimpan dalam waktu cukup lama, rasanya juga tidak berubah.

5. Telur

Telur menjadi bahan makanan yang wajib ada di rumah untuk menu buka puasa dan sahur.

Kamu bisa mengolah telur menjadi orak-arik, diceplok, direbus, didadar, atau setengah matang.

Telur juga bisa membuat kamu kenyang lebih lama dan enggak gampang lapar.

6. Sosis

Sekarang ada banyak pilihan sosis siap santap yang bisa kamu jadikan stok makanan di bulan puasa.

Beberapa sosis bahkan sudah diberikan varian rasa, agar terasa lebih enak di lidah.

Jadi, kamu bisa mengonsumsi sosis bersama nasi atau diolah lagi menjadi lauk dan camilan.

7. Kornet

Kornet merupakan olahan daging sapi cincang yang diawetkan dan disimpan di dalam kaleng.

Kamu bisa memasak kornet dengan cara ditumis, dijadikan topping, atau dicampur dengan nasi goreng.

Agar lebih sehat, hindari mengolah kornet dengan minyak banyak atau tambahkan sayur sebagai lauk pendamping.

8. Teri kacang

Lauk kering seperti teri kacang, cocok banget kamu jadikan stok makanan untuk sahur dan berbuka puasa.

Teri kacang bisa kamu kombinasikan dengan nasi hangat dan sayur-sayuran apa saja.

Supaya tahan lama, sebaiknya simpan di wadah kedap udara dan letakkan di tempat yang kering.

9. Bakso

Kalau kamu punya gerai bakso langganan, kamu bisa membeli bakso mentah untuk dijadikan stok makanan.

Atau kamu juga bisa menemukan bakso dalam bentuk frozen food di supermarket terdekat.

Bakso ini bisa kamu olah menjadi sup, campuran sayur, topping nasi, atau digoreng tepung.

10. Telur asin

Selain telur mentah, telur asin juga bisa dijadikan stok lauk bulan puasa selama Ramadhan.

Tak hanya tahan lama, telur asin memiliki cita rasa gurih yang nikmat disantap dengan nasi hangat.

Kamu juga tidak perlu menyimpannya di dalam kulkas, cukup simpan di suhu ruangan.

11. Kering tempe

Bagi kamu yang enggak mau ribet-ribet masak saat sahur di pagi hari, ada baiknya menyiapkan lauk kering.

Salah satunya seperti kering tempe yang gurih dan manis, enak di lidah dan aman di lambung.

Supaya makin lezat, kamu tinggal menambahkan sayur rebusan sebagai pendamping kering tempe.

12. Dendeng

Buat kamu yang suka pedas, dendeng harus banget kamu stok di rumah selama bulan Ramadhan.

Biasanya, dendeng memiliki tekstur yang agak kering, makanya enggak bakal cepat basi.

Cukup simpan di dalam wadah yang kering dan tertutup rapat, agar cita rasa dendeng tidak berubah.

13. Sereal

Kamu hanya perlu menyediakan sereal dan susu agar menu sahur kamu tetap bergizi.

Sereal mengandung protein, karbohidrat kompleks, dan serat yang membuat perut kenyang lebih lama.

Kandungan kalsium pada susu, berperan menjaga fungsi otot dan saraf serta mencegah dehidrasi saat berpuasa.

Agar lebih sehat, pilihlah sereal yang terbuat dari gandum utuh dan rendah gula.

14. Oatmeal

Selalu sediakan oatmeal instan yang bisa dimasak atau diseduh dalam beberapa menit.

Oatmeal memiliki kandungan serat yang tinggi, zat besi, kalsium, magnesium, dan vitamin. 

Oatmeal juga termasuk karbohidrat kompleks yang membuat kamu kenyang lebih lama.

Agar lebih lezat, tambahkan topping seperti pisang, kurma, kacang-kacangan, cokelat, atau keju.

15. Kering kentang

Kering kentang atau kentang mustofa termasuk stok untuk bulan puasa yang wajib ada selama Ramadhan.

Lauk ini sangat berguna, ketika kamu terlambat bangun sahur dan tidak sempat memasak.

Kamu tinggal menyantap kering kentang dengan nasi hangat dan telur ceplok panas.

Itulah beberapa rekomendasi stok makanan untuk bulan puasa yang wajib ada selama Ramadhan. Selamat menjalankan ibadah puasa!

Artikel Menarik Lainnya:

• 10 Rekomendasi Menu Buka Puasa Segar untuk Melepas Dahaga
• 8 Menu Buka Puasa Sehat Praktis Beserta Kandungan dan Manfaatnya
• 10 Menu Buka Puasa Irit dan Praktis, Cocok buat Anak Kos!