Kunyah Permen Karet Bisa Kurangi Hasrat Makan dan Ngemil, Ini Penjelasan Studi

Ilustrasi permen karet. (FREEPIK)

Mengunyah permen karet termasuk cara mudah untuk mengurangi hasrat ingin makan dan ngemil. Apa iya?

Dilansir Times of India, Jumat (3/3/2023), menurut sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 2009 dan diterbitkan dalam jurnal Appetite, ditemukan bahwa peserta yang mengunyah permen karet setidaknya selama 45 menit di pagi dan sore hari mengalami penurunan rasa lapar, keinginan makan, dan asupan makanan ringan yang signifikan.

Klaim serupa telah dilakukan oleh studi lain tahun 2011 yang diterbitkan dalam jurnal yang sama.

Baca Juga: Sentra Keripik Tempe Kedungjenar, Jadi Tempat Favorit Belanja Oleh-oleh khas Blora

Ditemukan bahwa mengunyah permen karet mengurangi keinginan untuk makan camilan tinggi gula dan meningkatkan rasa kenyang pada partisipan. 

Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Eating Behaviors pada tahun 2016 menemukan bahwa mengunyah permen karet mengurangi keinginan untuk ngemil manis dan asin serta meningkatkan suasana hati pada peserta yang mengidam makanan sebelumnya.

Baca Juga: Mie Kangkung: Makanan Betawi-Tionghoa Hampir Punah, Begini Cara Membuatnya!

Proses mengunyah dapat merangsang pelepasan air liur dan enzim pencernaan, yang memberikan rasa kenyang dan membantu mengurangi rasa lapar. Namun, sebaiknya pilih permen karet bebas gula alias tanpa perasa.

Selain itu, mengunyah permen karet sehabis makan juga pilihan yang lebih baik ketimbang menyantap makanan penutup padat kalori.

Artikel Menarik Lainnya:

• Resep Laksa Khas Singapore dengan Bahan Sederhana, Nikmat!

• Viral Indomie Yatai Hadir di Jakarta, Food Truck Jepang dengan Menu Mie Instan?

• Berburu Aneka Sayur dan Buah Murah di Wong Tai Sin Hong Kong, Emak-emak Pasti Suka