Resep Ayam Teriyaki Rumahan ala Hokben, Cara Buatnya Sederhana!

Resep ayam teriyaki (Instagram/@yscooking)

Kalau kamu makan di restoran Jepang, pasti kamu akan menemukan menu ayam teriyaki.

Ayam atau chicken teriyaki merupakan olahan ayam yang diberi bumbu teriyaki khas Jepang.

Resep ayam teriyaki sebenarnya cukup mudah, karena bisa menggunakan saus teriyaki instan.

Cara membuat resep ayam teriyaki juga sederhana, bahan-bahannya pun gampang ditemukan.

Resep Ayam Teriyaki

Ayam teriyaki memiliki cita rasa yang gurih, hasil perpaduan manis dan sedikit asin.

Untuk mendapatkan bumbu teriyaki, kamu bisa menggunakan saus instan dari Saori.

Berikut ini resep ayam teriyaki sederhana rumahan ala Hokben dengan saus Saori, dijamin enak dan empuk!

Bahan utama:

• 300 gr paha ayam fillet, iris tipis memanjang

• 1 bawang bombay, iris

• 2 siung bawang putih, parut

Bahan saus teriyaki untuk marinasi:

• 3 sdm kecap asin

• 2 sdm saus tiram

• 1 1/2 sdm gula pasir

• 2 cm jahe, parut

• 1/2 sdm maizena

Bahan pelengkap:

• biji wijen, sangrai

• telur mata sapi

Cara Membuat Ayam Teriyaki

Apabila semua bahan yang diperlukan sudah tersedia, saatnya mencoba resep ayam teriyaki ala Hokben.

Adapun cara membuat ayam teriyaki sederhana yang enak dan empuk yakni sebagai berikut:

1. Campur semua bahan saus teriyaki, kemudian koreksi rasa sesuai selera.

2. Marinasi ayam dengan saus teriyaki tadi selama 1 jam atau semalaman.

3. Tumis bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan ayam teriyaki dan masak sampai matang.

4. Tata chicken teriyaki di atas nasi putih, tabur dengan biji wijen, dan sajikan dengan telur mata sapi.

Itulah resep dan cara membuat ayam teriyaki rumahan yang mudah dan praktis. Selamat mencoba dan semoga berhasil, ya!

Artikel Menarik Lainnya:

• Resep Sambal Gami Ikan Bawis Khas Bontang, Enak Pakai Cobek!
• Cara Membuat Es Kopyor Agar-Agar untuk Jualan, Ini Resepnya!
• Resep Chocolate Cake Kukus Lembut, Cara Membuatnya Sederhana!