Resep Cah Jamur Tiram Bayam, Bisa Jadi Sayur Pelengkap Lauk Makan Malam

Ilustrasi cah jamur tiram bayam. (cookpad)

Makan malam enaknya masak yang simpel, baik itu sayur atau lauknya. Yuk coba resep cah jamur tiram bayam buat sayur pelengkap lauk makan malam hari ini.

Selain enak dan gurih rasanya, kamu juga bisa mendapat nutrisi ganda dari cah jamur tiram bayam ini. 

Jamur tiram sendiri mengandung protein, vitamin B, mineral, kalium, dan beberapa jenis karbohidrat.

Baca Juga: Olahan Makanan Daging Dibakar Bisa Picu Sel Kanker? Ini Kata Dokter

Sedangkan bayam kaya akan kandungan vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin E, magnesium, dan zat besi.

Berikut resep cah jamur tiram bayam untuk kamu masak di rumah.

Bahan

• 100 gr jamur tiram suwir
• 100 gr daun bayam
• 2 siung bawang putih, iris
• 3 siung bawang merah, iris
• 1 buah cabai merah besar, iris
• garam
• penyedap rasa sesuai selera
• lada bubuk
• minyak goreng
• air secukupnya

Baca Juga: Cari Resep Makan Malam? Coba Bikin Capcay Seafood Yuk!

Cara pembuatan

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai, aduk hingga harum. Tambahkan air.
2. Masukkan jamur tiram aduk rata, masak hingga hampir matang
3. Masukan bayam, tambahkan garam, penyedap rasa dan lada bubuk kemudian aduk rata. Masak sebentar, angkat dan sajikan.

Artikel Menarik Lainnya:

• Cara Membuat Beef Blackpepper Dosirak, Ide Bekal Makan Siang Bergizi ala Korea

• Ngelunjak! Pria Ini Cicipi Makanan Temannya Pakai Centong Sayur, Bukan Sendok Makan

• Resep Bola-bola Sayur, Kreasi Olah Bakso Tanpa Daging