Mini cereal pancake untuk sarapan si kecil (Z Creators/Adisti Astarina)

Bosan dengan bentuk pancake yg itu-itu saja? Coba deh bikin pancake tapi berukuran ini. Pancake mini ini populer dengan sebutan “cereal pancake” karena bentuknya mungil seperti sereal.

Karena bentuknya yang mungil ini, cereal pancake juga bisa disajikan bersama susu cair dan buah segar. Cocok disajikan sebagai menu sarapan anak-anak atau menu bekal sekolah.

Resep mini cereal pancake mudah dan enak

Bahan kering:

• 200 gr tepung terigu protein sedang
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda

Bahan basah:

• 2 butir telur
• 250 ml susu UHT full cream
• 3 sdm mentega cair
• 1/4 sdt vanilla extract

Topping (sesuai selera):

• Susu UHT full cream
• Strawberry
• Jeruk mandarin kalengan
• Saus caramel

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kering dalam mangkuk besar,aduk rata. Kemudian masukkan semua bahan basah, aduk dengan whisk hingga tidak ada yang menggumpal.
2. Tuang adonan ke dalam botol semprot atau botol refill saus atau kecap. Bisa juga menggunakan sendok kecil. Panaskan wajan anti lengket, lalu semprotkan adonan/tuang adonan dengan sendok pada wajan yang sudah panas. Buat lingkaran lingkaran kecil saja (perhatikan video). Masak dengan api kecil hingga matang dikedua sisi nya. Angkat pancake yang telah matang. Masak hingga adonan habis.
3. Penyajian: tata pancake dalam mangkuk saji, beri buah buahan, saus karamel dan susu cair. Sajikan segera.

Itulah resep membuat pancake mini atau mini cereal pancake yang menggemaskan. Pancake ini bisa menjadi ide menu sarapan antibosan, atau bekal sekolah si kecil.

Tertarik mencoba?

Artikel Menarik Lainnya:

Misteri Batu dari Vietnam "Berpindah" Sampai ke Pulau Rote, Konon Bisa Datangkan Rezeki

Wow! Di Resto Ini Sayur Lodeh Naik Kelas, Disajikan dengan Ikan Salmon Premium!

Nono Bocah Jenius dari NTT Tolak Hadiah Mobil dari Astra, Alasannya Polos Banget

Buah-buahan Tropis di Negara Ini Harganya Bikin Pengen Nangis!

Sal Lavallo, Traveler Termuda Keliling 193 Negara Curhat Pengalamannya Jadi Mualaf

Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini.