Senin, 23 JANUARI 2023 • 09:40 WIB

Semakin Jarang Ditemui, Ini Resep Es Pisang Cokelat Mudah!

Author

Ainal Zahra Nabila

Ilustrasi es pisang cokelat (instagram.com/@wulan_sarinepi)

Salah satu olahan pisang yang cukup populer di Indonesia adalah es pisang cokelat. Menu ini menyatukan pisang dan lelehan cokelat yang lalu dibekukan. Tak jarang, orang menyebutnya juga dengan nama es kul kul.

Dahulu, es pisang cokelat mudah ditemui di warung ataupun kaki lima. Namun, kini keberadaannya cukup sulit ditemukan karena maraknya inovasi makanan yang lebih nikmat.

Meski demikian, jangan khawatir, kamu masih bisa membuat es pisang cokelat ini sendiri di rumah. Berikut ini cara membuatnya.

Resep Es Pisang Cokelat Rumahan Mudah

Ilustrasi es pisang cokelat (instagram.com/@gheamirrela)

Sensasi segar dan manis yang dilidah, membuat es pisang cokelat banyak diminati berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Ini cara membuat es pisang cokelat mudah.

Bahan:

2 sisir pisang lampung
250 gram dark cooking chocolate
2 sdm cokelat bubuk
3 sdm gula bubuk
3 sdm minyak goreng
Tusuk sate

Cara membuat:

Kupas pisang dari kulitnya.
Tusuk setiap buah pisang dengan tusuk sate, lalu simpan dalam freezer hingga benar-benar membeku.
Siapkan DCC, cokelat bubuk, gula bubuk, dan minyak goreng dalam wadah stainless, lalu siapkan teflon berisi air dan didihkan.
Letakan wadah stainless diatas teflon, lalu tim saus cokelat hingga mencair dan angkat.
Celupkan pisang beku ke dalam saus cokelat hingga tertutup rata.
Diamkan sebentar hingga cokelat menjadi beku dan mengeras.
Letakan dalam wadah, lalu simpan dalam freezer. Sajikan saat dingin.

Nah, itulah cara membuat es pisang cokelat atau es kul kul dengan mudahnya. Agar lebih nikmat, kamu bisa menambahkan meses di atasnya. Mudah bukan? nggak perlu repot lagi deh cari dessert ini!