Anglo Kupang Jaya Surabaya. (Z Creators/Octavianne Widjaja)
Anglo Kupang Jaya merupakan salah satu kuliner khas Kediri yang populer di Surabaya. Uniknya, dalam proses pembuatannya masih menggunakan anglo atau tungku dari tanah liat sebagai alat masaknya. Salah satu kedai yang menjual makanan khas Kediri di Surabaya adalah Nasi Goreng Anglo Kupang Jaya.
Meski kedai ini terkesan sederhana, cita rasa menunya benar-benar khas seperti di Kediri. Cara memasaknya pun benar-benar tradisional, yakni masih menggunakan anglo. Satu porsinya dijual dengan harga Rp16 ribu.
Kamu bisa mendapatkan sepiring Nasi Goreng Anglo yang rasanya benar-benar autentik. Karena masih menggunakan anglo, rasa nasi gorengnya masih memiliki cita rasa yang semakin kuat dan ada sedikit rasa sangit yang enak.
Menu yang populer di kedai ini adalah nasi goreng ruwet. Nasi goreng ruwet enggak cuma nasi goreng yang biasa saja, tapi ada tambahan mie sebagai pelengkapnya. Di kedai ini kita bisa request level pedas, dari yang tidak pedas sampai yang pedas sekali.
Selain nasi goreng, kedai ini juga menyediakan menu mie goreng, mie kuah, dan mie nyemek. Penasaran ingin coba? Kamu bisa datang ke Jalan Kupang Jaya Raya No. 136, Sukomanunggal, Surabaya.
Artikel menarik lainnya:
Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: